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昼の点数：4.3
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
週末ランチは90分待ち
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2018/05/26 更新
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週末のランチに訪問。
行列覚悟で週末のランチピークタイムに訪問。20台程度収容の駐車場を備え車でのアクセスも良い。店舗前には待ち客が荒天を凌ぐためのテントがしつらえられ、訪問した日は気温が低かったためテント内でストーブが焚かれ、セルフのお茶も用意されていたので、飢餓と低体温に悩まされることはなかった。順番待ちリストに申告、1時間は待つとのことだったので、テントや車内で所在無げに何をするでもなく過ごす。結果的に90分待って入店。待っている間にオーダーテイクは終わっており、オーダーしたかった肝入りひつまぶしは残念ながら売り切れていたため、結局、
ひつまぶし4,320円、うまき1,130円を発注。
店内は、四名卓と二名卓がそれぞれ５卓程度とそれほど広くない。うなぎ丼(3,400円)を注文している客が多く、ひつまぶしは少なそうだ。まずは一品もののうまきが供される。一見なんの変哲もないうまきだが、出汁に浸っている。うまきをやっつけると、ひつまぶしが供される。おひつにぎっしりとしきつめられた短冊切りのうなぎがキラキラと黄金の如く光を反射していて食欲をそそる。皮目と身の余分な脂を焼き切られた鰻の切り身は表面のクリスピーな食感、身のやわらかな食感、甘すぎない鰻タレとのコンビネーションが素晴らしい。薬味だけで頂いても出汁をかけて頂いても、鰻の美味しさを心ゆくまであじわえる。美味しく頂き、とても満足です。ごちそうさま。なお、こちらのお店のご主人、高齢のため事業継承を検討され、かぶらやグループが、2018年1月にオープンした伏見・御園座タワー1階のおか冨士に暖簾分けされ技術継承されている。