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夜の点数：5.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.5
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
ふぐの堪能できる、臼杵市のお店
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2012/04/17 更新
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明治時代西南戦争前に薩摩藩に対して長州藩が密偵を送ったことが記されています。
その長州藩密偵が拠点としたのが臼杵市ということで、以後ふぐ名産の地域ということで全国に知れ渡ったという噂を聴いています。
以上のことを総合すると、臼杵のフグは少なくとも明治時代より盛んであったと推測されます。
臼杵市のフグ専門店の中には、明治時代から続いているお店もありますが、2名様から受付というところが少なくありません。ご紹介の光さんは1名様からでも利用は可能です。
お薦めは天然フグコース。
1名様用のコースもあり、内容はフグ刺し、フグの空揚げ、フグの寿司。。。といった内容です。
ふぐちりをいただくなら、ここでも2名様の方がお勧めです。
提供されるのは、天然フグです。
フグ刺しをいただく場合、フグの肝をポン酢にあえていただきます。
付合せにフグのひれ酒を注文されることをお勧めします。
店主は人の良さそうな方で、サービス品を提供されることも少なくないようです。
天然フグ料理でこの値段はお得だと思います。
次回はフグフルコースで堪能したいと思っています。