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さぬきの夢
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案内
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外観
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さぬきの夢
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「練」「地粉」
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さぬきの夢・味付け肉
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これが、お楽しみ♪
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準備OK!
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配膳時
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味付け肉
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肉 投入！
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卓上の様子
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安いよ♪
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お揚げは￥70
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卓上の様子
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内観
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売店
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売店
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売店
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「練」
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さぬきの夢100％
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売店入口
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もう1つの部屋へ
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トロフィーとか
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行列中！
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工場
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外観
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駅側から行列が見えます
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グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
電車でGO！③ 名店うどん６連発③
￥120で至福のうどんが食べられます(o^-')b !
「食べさせてくれ！」
と多くの方から要望があり、
2001年より11:30～12:30の1時間だけ営業を始めました。
店名の通り、こちらは製麵所
「食べさせて下さい」
という気持ちで伺いましょう。
坂出駅から徒歩10分。
高架下か坂出高校の道を通ると良いでしょう。
他の道は歩道が狭く危険です！
自分の身は、自分で守りましょう（笑)
11:08到着。平日ですが、かなりの行列(；´∀｀)
先に店内で持ち帰りを購入します。
列に並び、ざっと数えて30人
でも、これなら無問題☆
一番大事なのは「さぬきの夢」が食べられるかどうか！(先着100食)
今回4.5の評価ですが、普通のうどんは3.9評価です。
先着100食が終了すると、外国産小麦粉を使用したうどんに変わります。
1人で2玉 3玉を食べる方もおりますので、
50～60番目くらいでうどんが切り替わります。
時間の目安は、平日なら11:20がリミットタイム。
行列に並んでいる時に、注文を伺いに来ます。
コチラの名物お姉さん！スリムでサバサバしてカッコイイですよ(´ー`)σ
あらかじめ、注文内容を決めておきましょう
・小 ￥120
・中 ￥180
・大 ￥240
冷たい・ぬるい・温かい
の9通りと
・かま玉 ￥180～
・味付け牛肉 ￥130
あとは店内にあるので、会計時に自己申告で。
・温泉卵 ￥70
・ちくわ天 ￥70 など。
佳まるのオススメは、
表面だけ冷水で〆た「ぬるい」です。
うどん 小（ぬるい）と味付け肉を注文します。
11:15入店開始。2つの部屋に分けられます。
40人くらい収容できますね。
なぜか、毎回、売店じゃない方になります。
順番は前後しますが、出来上がるごとに
「ぬるいの小と肉の方～！」と呼びますので、手を挙げて応えましょう(*￣▽￣)ノ ﾊｰｲ
11:22配膳。
写真を見てお分かりの通り、
Ｈ型の断面をした艶やかなうどん♡
数秒だけ水で〆た麺肌は、なめらかな舌触り
ほんのり温かい内側は、
もっちもちでグミのような弾力(*≧∀≦*)
引っ張ると「みょ～～ん」と伸びる絶品の麺
d=(^o^)=b
〔うどんの刺身〕と思って食べてください❣
ラップに巻かれたネギをキッチンバサミでチョキチョキ♪
生姜をおろし金でスリスリ☆
今日は、ぶっかけの出汁をかけて頂きましょう！
半分食べて、肉を投入！瞬で食べちゃいました☆
ギュウギュウに座っているので、思いやりが大切です。
薬味やダシを手の届かない方に渡してあげるなど協力しあいましょう（＾＾）人（＾＾）
食べ終わったら、食器をメタルシェラフに置きお会計します。
うどん￥120・肉￥130の￥250です。
コチラの うどん だけなら佳まるBest５に入る逸品です。(さぬきの夢)
なんで？大を食べないの( ・◇・)？
と思った方もいるでしょう
持ち帰りで購入した
・地粉（さぬきの夢100％） ￥346
・さぬき 生うどん「練」 ￥346
これを、この後に行く店の
「絶品のだし」と合わせた〔ざるうどん〕
が佳まるは大好きです(*^￢^*)
讃岐の頂点が合わさった
豪華な うどんを自宅にて頂きます。
うどん巡りをする際に、コチラか谷川米穀店かを選ばなければいけません。(営業時間がかぶる)
平日ならば、日の出製麵所で早くに食べて、谷川米穀店に行けばなんとか間に合いはします。
佳まるは、電車の時は「日の出製麵所」
車の時は「谷川米穀店」と使い分けて、持ち帰りで日の出製麵所に寄ることも多いです。
インターネットで日の出製麵所の定期購入を申し込むことが出来ます。
店頭では販売していない稀少な小麦粉を使ったうどんが入手出来ます。
佳まるに、讃岐うどんのイロハを教えてくれた師匠がおりまして、稀少なうどんを頂いたことがあります。
凄いうどんでしたよ(@￣□￣@;)！！ｳﾏｯ!