『胡瓜が収穫期、ガリガリ君梨、再発売に期待』yosiwoさんの日記

そっか食べログって、主観論で良かったのか・・・だから、まずいとか、店の悪口も削除されないのか・・・
てっきり、客観的に書かないといけないのかなと、少しでもそうしてきた・・・、無駄なことをしてたw

さて、今年は市民農園が外れて、いろんな物が栽培できない。
でも良かったかな、この忙しさでは、まったく管理することができなかったろう。
猫の額の土やプランターにいろいろ植えてしまった。歩くところも無くなったw

胡瓜は、この時期、毎日チェックしないと、あっという間に20cmを超え、25cmも越えている
浅漬けなどにするなら、種が育ち気にならなければ、別に大きくても、
いや、逆に大きい方が、水分をとても含んで漬物向きでいいんだけどね。

トマトはボチボチ、茄子はまったく実がならないな、F1種かな、まさか・・・、連作障害か、pHか？

グリーンカーテンのゴーヤはそろそろかなと思ったら、紐が切れて落ちた（汗


今年の夏は、ガリ梨にはまりました。

今まで、ガリガリ君は、ほとんど食べたことなかった、祭りでもらって食べるぐらいかな
かき氷は好きだけど、カップもたまに食べるが、ガリガリ君はな・・・と思ってたが
梨味がうまいと、以前築地で働いてたなかなか食通の友人から聞き、買ってみた。

やられた、美味すぎるw　　梨の熟れたいい味がする。これで果汁２％か、
熟れた感じが、洋梨のル・レクチェを思いだした。秋が待ち遠しい・・・
でも凄いな、食品添加物の技術ってw。
香りなどのメーカーは、再現できないものはないと言われているそうで・・・

でも、白ぶどうと桃は、全然再現できてないですねw、薬品ぽくて違和感バリバリです。
というか、すべて完璧に再現できてないことを望みます。

ん？　こういうことを、ここじゃなく、ちゃんとブログに展開すれば
読んでくれる人が幾らかでもいるのかw