-
特選希少部位の盛合せW
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7350593 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7350593","content_type":"ReviewImage","content_id":7350593,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
絶品激旨！特選ミスジ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7350594 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7350594","content_type":"ReviewImage","content_id":7350594,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
正真正銘、イチボ刺身
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7350595 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7350595","content_type":"ReviewImage","content_id":7350595,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
12年５月の希少部位盛り
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14259610 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14259610","content_type":"ReviewImage","content_id":14259610,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
タン塩、焼いています
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7350596 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7350596","content_type":"ReviewImage","content_id":7350596,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
これが並カルビ？（よそじゃ高いカイノミ）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7350598 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7350598","content_type":"ReviewImage","content_id":7350598,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
特選希少部位の盛合せ。山葵・酢橘がGood
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5457293 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5457293","content_type":"ReviewImage","content_id":5457293,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
12年５月のユッケ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14259613 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14259613","content_type":"ReviewImage","content_id":14259613,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ランチの辛麺セット
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14259614 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14259614","content_type":"ReviewImage","content_id":14259614,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
辛麺のアップ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14259615 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14259615","content_type":"ReviewImage","content_id":14259615,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ランチのタンシチューセット
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14259628 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14259628","content_type":"ReviewImage","content_id":14259628,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
タンシチューのアップ、タンがゴロゴロ！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14259629 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14259629","content_type":"ReviewImage","content_id":14259629,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
辛つけ麺のアップ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14259612 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14259612","content_type":"ReviewImage","content_id":14259612,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
竹の子の刺身
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14259627 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14259627","content_type":"ReviewImage","content_id":14259627,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
自家製キムチ、甘味辛味が濃い
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7350693 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7350693","content_type":"ReviewImage","content_id":7350693,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
もやしナムル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7350696 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7350696","content_type":"ReviewImage","content_id":7350696,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
冬のお通し、白子ポン酢
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7350692 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7350692","content_type":"ReviewImage","content_id":7350692,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
以前のカルビ（ササミ）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7350695 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7350695","content_type":"ReviewImage","content_id":7350695,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
タン塩
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7350697 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7350697","content_type":"ReviewImage","content_id":7350697,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
楽しめるランチ、やはりロースが絶品、キムチも旨！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6191324 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6191324","content_type":"ReviewImage","content_id":6191324,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
焼肉ランチ、キムチ３種、大振りサンチュ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6191337 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6191337","content_type":"ReviewImage","content_id":6191337,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
岩海苔と野菜クッパ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-6469283 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-6469283","content_type":"ReviewImage","content_id":6469283,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ビビンパ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5486624 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5486624","content_type":"ReviewImage","content_id":5486624,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
激旨ミスジ、焼いています
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5486541 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5486541","content_type":"ReviewImage","content_id":5486541,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
味噌ダレの柔らか上ホルモン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5486543 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5486543","content_type":"ReviewImage","content_id":5486543,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
夕暮れ時の外観。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5486626 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5486626","content_type":"ReviewImage","content_id":5486626,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
座敷
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7350751 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7350751","content_type":"ReviewImage","content_id":7350751,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
冬の新メニュー？
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7350754 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7350754","content_type":"ReviewImage","content_id":7350754,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
久々の更新、今年は２回しか行けてない・・・
１度は、久々のランチ、家族で行ってみんな満腹。
タンシチューは、タンがゴロゴロはいって、ライスお代わりできますと言われても食べきれないw
柔らかく煮込まれたタンはほろほろで美味しい。
鹿児島？ご当地の辛麺は、辛さと旨味が融合して、やや辛いけど後を引く旨さ
もっと辛くもお好みで出来るとのこと、最初だったのでノーマルで頂きました。もう少し辛くてもいいかな。
レバ刺しが食べられなくなったのは悲しいが、おいしい焼きレバやユッケで我慢であります！
---
経済を回せ、個人飲食店を盛り上げろ！を合い言葉に。
何度目になるだろうか、ガッツリ行って来ました。来るたびに、この店の居心地が良くなる。
さて、ずっと気になっていたことは、他の書込みで、刺身に変な調味料がかかっているとのこと・・・
前にレバ刺しを食べたときは何もかかってなかった思っていたので、本当だろうかと思いつつ
イチボの刺身を頼んでみました。都心の有名店でもお高いイチボ、味は良いとの評判で楽しみな部位。
運ばれると、綺麗な白いサシがこれでもかと言わんばかりに主張している。
ん？ねぎ以外、何もかかっていない・・・店主に聞いてみると、刺身には開店当初から何もかけてないとのこと
希少部位には塩や胡椒をかけているものの、『根も葉もない書込みに当時はやるせなかったと・・・、
今では、食べログの記事は見ていないと。リピートしていただけるお客様が一番解ってくださると・・・』さすが！
あと、小躍りしたくなる程、嬉しかったのは、ミスジがとてもとても旨かった。前より大きめにカットしてあり、
厚みもあり、サシの入り方が半端じゃなかった（脂多過ぎですw。A5の８-９とかじゃなくもっと上のランクか）
ミスジは食感がよく、さくっと噛めば、甘い脂がジュワッと口の中に広がる、やはりKINGミスジです！
それに比べ、ザブトンは、口の中に入れた瞬間から、脂がジュワ〜〜と流れ出すような感覚、人気の理由が解る
クリサンカクは、その中間と言う感じか、柔らかくて噛むと脂がジュワーと溢れ出す。
あと、この日の並カルビは、カイノミでした。
カイノミと言えば、恵比寿チャンピオンでも希少部位で出しているメニューです。
それと１月にきたときの、カルビは、ササミでした（どの部分だろう？）
あとこのときのお通しは、白子のポン酢でした。呑兵衛には堪らない。
この辺りはさすが和食に精通したお店だなぁと、こんな焼肉屋、他にないぞとプチ感動！
最初に来たときは、ボックス席の囲いが気になったが、何人もで来ても隣りを気にせずに、
ガチャガチャしてない焼肉屋で、落ち着いて食べられる、回数を重ねると、いい店だなと思ってしまった。
---
10年12月初めだったか、気になるランチを。土日もランチメニューがいただけるのは嬉しい。
950円の和牛ハンバーグや800円の丼ランチもとても気になるが、やはり1280円の焼肉ランチを２人で注文。
大きめの凝ったお皿に霜降りのロースとカルビが４枚ずつ、キムチ３種に大振りのぱりぱりサンチュに大葉も。
夜だけかと思ったら、お昼にも肉の部位の木札が付く、ランチにこんな和牛が食べられるとは、
ちょっとびっくり、以前府中の伊万里という焼肉屋のランチを800円で食べたことがあったが
薄くて色も悪く、付け合わせの葉っぱもしおれていて、食べててがっかりしたのを思い出す・・・
霜降りのロースは、ランチとは思えない柔らかな肉でとても美味しく、２人とも大満足。
キムチ３種盛りもランチは少な目だが、辛すぎず甘み・コクもありいい味です（自家製だそうです）
ご飯とみそ汁はお替わり自由、若い男子にもありがたい。みそ汁も他店のようなちゃちい具ではなく、
味もしっかりとした出汁が出た、深いいい味わい。これが出汁入り味噌と言う評価があるとは寂しい。
１時頃に入ったのに、土曜だけあってテーブル席はほぼ満席、地元民はみんなこの真っ当なランチを解っている。
値段以上に大満足なランチでした。たまにはちょっと贅沢なランチもいいだろう。
---
10年10月再訪、やっと希少部位を食べに行けました。
以前来たとき気になってた希少部位の盛り合せを早速注文。
想像以上の霜降り肉と盛付けに、たじろぐ・・・それも本わさびだけでなく、酢橘に雪塩が付く。
店名からして韓国風のお店かと思ったら、つくづく和食を知り尽くしたお店なんだなと、
高級店の慌ただしくないサービスが、良い意味で賑やかでなくちょうどいい。
上質な和牛の脂とは言え、サシの多い肉、わさびで頂くとさっぱり感が絶妙に良い。酢橘や雪塩も楽しめる。
特に極上ロースは、口のかなで脂がスーッと溶けてなくなってしまうような、
あぁぁもっと味わいたいと思う程、希少部位のミスジや特にザブトンは、もう大満足。
サーロインは小さいとは言え、まさに極上ステーキそのもの。
追加で、ミスジにロースカブリを、薄く切られた大きなミスジの方が好きだが、
この厚みで、軽い歯ごたえを小気味良く感じられるのは捨てがたい。
上ホルモンにタン塩を頂き、欲張らず、クッパやスープに、ビビンパを頂く。
優しい牛骨などの味わいのテールスープにご飯を加えてクッパにできる、麺を加えることもできるのもいい。
前回行って気になった炭火の強弱がないのは、こんな上質の肉を、強制的に風を送って焼き過ぎたら
台無しなると、同行の以前築地で働いてたり、焼肉屋にもいたことがある友人が言っていた、なるほど。
10年8月末---
やっと行けました。店内は新しいだけあって、落ち着いた感じのシックなお店です。
本当は、希少部位を食べたかったが、最初だし、時間無かったしで、
とりあえず生ビールと、和牛カルビと和牛ロースを、ともに980円。上ホルモンは味噌ダレで780円。
国産和牛専門店、安くはない。でも運ばれてくると、あまり薄くないカットで、７切れ。
最近１人前5切れぐらいの安い店もあるけど、上質な和牛７切れで980円なら妥当かな。
和牛の肉は、これが並みなのかと言う霜降りで、と言っても980円なので、他店の上以上のランクですね。
カットはやや厚めのせいか、柔らかいだけの肉では無く、軽いややサクッとした絶妙な食感、
いい脂の香りと言うかいい匂いが鼻を抜ける。柔らかいだけが最高ではない、和牛のいい食感と味が楽しめる。
タレもコッテリとしたものじゃなく、あっさりとしたほんのり甘めで、上質な肉に、とてもマッチしている。
ホルモンも、臭みもまったく無く、堅すぎず、薄めの味噌ダレで、何皿でも食べられそうです。
最後慌てて注文したのが、ハラミ。これがビックリ。
私の今まで食べてた6〜800円ぐらいのハラミとは、まったく別物だった。特上ハラミのランクではないだろうか。
色も赤みが綺麗で、霜降りも多い。変な硬さもまったく無い。絶品のハラミでした。
トンクは、最近やはりの、細い丸みのあるもので、１人に１本出てくる、これは嬉しい心遣いだ。
焼き奉行を決めず、各々が自分のペースで焼きに入れるのは、ありがたい。
生ビールは、サッピロの生。苦みの強いエビスより、新鮮和牛の繊細な味の邪魔にならず合うような気もする。
肉4皿と生ビール3杯、烏龍茶2杯で、２人で合計7000円弱。今時決して安くはないが、
美味しい和牛をゆっくりと堪能するには、妥当、いやむしろ満足感をとても感じる。
住宅街の久我山。若者向けの賑やかなお店だけでなく、落ち着ける大人のお店が出来たのはとても嬉しい。
この店、地元では周知のことだが、人気の寿司屋が経営しているだけあって、食材にはかなり気を入れているようです。
この焼肉屋ができて、光悦へ行く回数が減ってしまいそうだが・・・。