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カモシヤ クスモト新福島、福島(JR西日本)、福島(阪神)/創作料理、日本料理、イノベーティブ
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夜の点数:4.5
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¥10,000~¥14,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 5.0
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[ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク5.0 ]
お値段以上の創作料理と醸造酒
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2009/06/27 更新
食べログを見て行ってきました。
福島グルメ探検は出張時なので、当日に時間が読めてからしか予約ができないのですが、たまたまキャンセルが出たとのことで、19時過ぎに訪問。
JR東西線 新福島駅を地上に出てすぐなのですが、ただの民家にしか見えません。
本当に隠れ家的なレストランです。
おまかせのコース料理に合わせて、お酒も選んでいただきました。
飲兵衛ですが、料理1品に対してお酒1杯と一応控えめにしたつもりです。(笑)
前菜に合わせてシャンパンを頂きましたが、お酒が料理を引き立て、料理がまたお酒を持ち上げるといったシナジーが素晴らしかったです。
ここからは何も考えずに単純に美味しさを満喫しました。 ←余りの感激と酔いでよく覚えてないだけ…(笑)
最近は料理とお酒のコースを出す店が増えていますが、店側の言いなりのお酒が出され、赤ワインが苦手な私にとってはせっかくの料理も台無しだったりします。
こちらKusumotoさんは料理に合うお酒を複数提案していただけ、そこから選べます。
最初に赤ワインは苦手と言っておいたので、本来は赤ワインのところを力強い白ワインや、濃醇な日本酒などを勧めてもらえるところにサービスレベル高さを感じました。
正直なところ、サラリーマンの小遣いで頻繁に行けるお店ではありませんが、お値段以上のパフォーマンスですし、東京に比べたらはるかに安いので、再訪は必至です。