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夜の点数：3.8
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
ここにもあった！ 東三国の名店
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肝のあぶり
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鶏燻製盛り合わせ
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もやしナムル
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2014/11/30 更新
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急な大阪出張にもかかわらずお付き合いいただきました、親愛なるマイレビュアーさんおすすめのお店です。
東三国でも駅を中心にした北西エリアにはあまり縁が無く、未訪問のままでした。
注文はすべてマイレビュアーさんにおまかせ。
地鶏つくり3種盛り合わせ。
白子、白肝、肝、ズリ。 うん？部位としては3種ながら4種盛りです。
常連さんの強みなのかな。
鶏の白子を刺身で頂くのは初体験です。
濃厚ですね～ 精がつきそうです^^
白肝はフォアグラのようです。
新鮮だからこそできる美味さですね。
燻製の盛り合わせ。
各種部位が燻製になっています。
スモークチキンとは似て非なるもので、味わいが濃厚です。
これでいくらでもお酒がすすみそう。
もやしナムルは箸休めに最適です。
シャキシャキ感が少し残っていて、サッパリしています。
肝のあぶりは塩を振って表面を炙った肝にネギと胡麻油。
生の甘みと、火の通った旨みが同時に味わえて、これ最高！
生ビール、日本酒と飲みながら、東三国の名店談議に花が咲きました。
この他にも串ものを頂いておりますが、話が楽しくて記憶なし・・・ （スミマセン）
宴もたけなわ、そろそろ場所を変えようかという頃に、もう1人のマイレビュアーさんが登場。
ひとしきり喋って、次のお店へ行くことになりました。
パスタやオムライスなど焼鳥屋さんには似合わないメニューもあり、これがまた美味しいのだそうです。
東三国って奥深いなあ。。。