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昼の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
ハイレベルな焼鳥丼
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2014/12/16 更新
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京橋へ訪客の帰り、ちょっと早めのランチで訪問しました。
焼鳥丼1150円と親子丼900円の2種類のみのシンプルなメニュー。
サラリーマンのランチにはちょっと贅沢ながら焼鳥丼を注文しました。
白木のカウンターはお寿司屋さんのようでもありますが、中では恰幅の良いお2人が煙を浴びながら焼鳥を焼いています。
注文を受けてから焼き始めるので10分少々待ちましたが、香ばしい煙が食欲を掻き立てます。
先に鶏スープとお漬物が運ばれてきました。
鶏スープは器を持てないぐらいに熱々。
待ちに待った焼鳥丼！
正身、レバー、砂ずり、つくね、う玉の5種類が盛られています。
正身は香ばしくて柔らかくて、噛むほどに旨味が染み出る美味さ！
なにこれ？という言うくらいの美味さです。
レバーは臭みが全くと言っていいほどなく、ミディアムな焼き上がりで甘みを感じました。
新鮮でないと出来ない味ですね。
砂ずりは歯触り最高の焼き加減。
つくねが不味いはずがないのですが、個人的には軟骨も入ってる方が好みかな。
うずら卵は串から外す際に割れてしまってるのが残念…
見た目の美しさも料理ですからね。
こだわりの焼鳥なので夜にもお邪魔してみたいですが、調子に乗って飲み食いすると結構な金額になりそうで怖い…