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昼の点数：3.9
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
上品で濃厚！ 完成の域のラーメン
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2018/01/15 更新
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伊丹空港への移動途中で昼食です。
梅田で食べるか、千里中央辺りで食べるか、はたまた蛍池にするか。
もっともマイナーな蛍池で検索すると、「マグロ節」の文字が気になり即決。
阪急宝塚線 蛍池駅の東口から北へ約3分ほど歩いたところにあります。
コンテナを固定・改造した店舗です。
お昼少し前だったので、先客は3名。
券売機で「マグロ節の中華そば だし濃い目」をポチッと。
細長いコンテナを改造していますので、長いカウンター席となっています。
壁には上着をかけるハンガーがあり、荷物棚もありとラーメン屋にしては気が利いています。
麺大盛りが無料のようでしたが普通盛りで。
5分少々での配膳となりました。
炙りチャーシューがどーんと目立つビジュアルです。
まずはスープをひと啜り。
これは美味い！ 鰹だしが濃厚ながら上品であっさりしています。
これにモチモチの平麺が良く絡んでバランスも非常に良い。
炙りチャーシューがスープを邪魔するかと思いきや、控えめな味付けでこれもいい塩梅。
大盛りにしとけばよかったなあ。。。
あまりの美味しさにみるみる減っていく。
店内POPにある「ダイブ飯」を追加注文。
ご飯に鰹節、ネギ、梅干しで、読んで字のごとくスープにそのまま投入。
いやこれマジウマ。
まるで、だし茶漬け。
これ、大盛り＋ダイブ飯でもさらっと食べられそう。
いやホントに久しぶりに感動的なラーメンに出会えました(^^)