よっしーもんきーさんが投稿した銀座 飛雁閣(東京/新橋)の口コミ詳細

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よっしーもんきー (50代後半・男性・千葉県) 認証済

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銀座 飛雁閣新橋、銀座、東銀座/中華料理

1

  • 夜の点数:3.7

      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2018/06 訪問

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.5

やはり高い店は美味い

取引先の社長さんから会食に誘われて、連れてきて頂いたお店です。
近いとはいえ、オフィスから向かった先は銀座で、いきなりSWAROVSKIに入っていくのかと思いきやそのビルの9Fへ。
エレベーターが開くと、黒塗りの車に乗ってやって来る方々を迎えるのであろうえらい高級感。。。

会釈だけで個室にご案内! (;゚Д゚)

飲み物どうされますか?と、まずは生ビールをお願いします。
でもこの社長さん基本的に下戸なんですけどねえ。

コースで色々出てきました。
前菜5種は冷製スープから北京ダックをえびせんで頂くというものまで。
いやあ、なんか上品過ぎて落ち着きませんなあ。
相手も飲まないものだから、酒も進まないし。

続いてはフカヒレの姿煮。
でかい! 厚みもすごい!
さすが高級店ですから、臭みなんてみじんにも感じず、そしてなんと上品なスープ。
黒酢をお好みでと言われ、途中で少し入れたら結構いいアクセントになりました。
これ、小市民は一心不乱に食べましたよって、社長さんもやん(笑
この間、無言。。。

次は海老の清蒸。
鹿児島産白姫蝦ってことですが、フカヒレからの流れであまり特別感もなく、殻を剥きながら会話をしつつ食べて印象も残らず。。。

お次は静岡牛サーロインの牡蠣油炒め。
これ、さっぱりとした料理が続いたところに塩分、旨み、油がガツンと来て美味いのなんの。
さ、酒をー
さすがに社長さんも気付いてくれて、ワインでももらいましょうと言ってくれたのですが、ここは紹興酒をお願い。
アルコールがツンとこず、なんともまろやか。 八年ものくらいかなあ。
取引先担当とワタクシはスイッチオンながら、社長さんはここで烏龍茶へ。

季節の野菜炒めは油麦菜(台湾ではA菜と呼ばれている)。
あっさり、さっぱりと頂き、最後は金華ハムのチャーハン。
実はこれが一番美味しかった。
あまり美味しい美味しいというものだから、お代わりしてくれましたよ(^^)

はて?デザートはなんだったっけ?
金華ハム炒飯が美味しすぎて、記憶にないな。。。

さあ、お代はいくらだったのでしょうかねえ。
ご馳走になったので分からぬまま。
しかしまあ、こんな過剰接待はもう受けられないなあ。


2019/01/01 更新

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