ベルガモット122さんが投稿したぶどうの花 敷島ビル店(北海道/さっぽろ)の口コミ詳細

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ベルガモット122 (女性・北海道) 認証済

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閉店ぶどうの花 敷島ビル店さっぽろ(札幌市営)、大通、西4丁目/バル、日本料理、創作料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2023/08 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

とっても素敵なお店

ずっと気になっていたお店。
「行きたいお店」という私のフォルダに入れていました。

そしてやっと行くことに!

チカホ5番出口そばのビルを上がっていくと地下にそのお店はありました。
外からオープンに見えるその雰囲気はとっても素敵。
カウンターには1人で来ている方もちらほら。
それくらい入りやすい雰囲気あるなぁと思いました。

椅子は高めのおしゃれなヤツ。
一度座ったらなかなか降りられないそれ。
でもお店の雰囲気にめっちゃ合ってます。

大きなテーブルが真ん中にでーんとあり、他はカウンターや2~4人くらいが座れるテーブル。

真夏という事、8割が埋まっているという事もあって店内は激暑。
年齢的になかなかキツイものがありましたw

でも、そこは雰囲気とお料理と店員さん接客で十分カバーできていました。

出てくる料理がことごとく美味しいのです!

・鶏出汁おでん(手羽先)
優しい出汁にほろほろ手羽先。
ゆずこしょうがアクセントになっていてとにかく美味しい。

・白桃とクリームチーズの春巻
(はちみつとメープル)

白桃とチーズって合うんだなぁ。
はちみつがまたいい!
これは家でも作りたいけど絶対失敗しちゃう。

・インカの目覚めのフライドポテト
(トリュフ塩とチーズソース)

とにかくいもが甘い!
アツアツあまあま。
トリュフ塩がいい働きをしてくれます。

・和バル特製おまかせアヒージョ
(ほうれん草、カマンベール、きのこ)

このアヒージョは目から鱗でした。
アヒージョの概念を壊されました。
まずバケット(4枚)にしらすがこれでもかーっと乗ってる。
その塩みがオイルに合うのです。
オイルには大抵エビやらが入っているものですが、ここにカマンが!
具材美味しかったなぁ。

・はんぺんフライ
(たらことモッツァレラチーズ)

醤油も出されたのですが、私はアヒージョにひたして食べたのが美味でした!
たらことチーズが合う事。

もー!何を食べても外れなし。
ここのお店のポテンシャルは凄いです。

他にも食べたいものが沢山あったし、デザートだって絶対美味しいと思う。

もしかしたら今年新規で行ったお店の中で一番好きかもです。
知り合いに胸を張って「いいお店だよ」と言える場所が増えました。

店員さんの接客も良く、必ずやまた行こうと思えました。
最高に美味しかったです。

ごちそうさまでした!

2023/09/17 更新

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