youringoさんの行った（口コミ）お店一覧

職人さんの丁寧な技が光る握り寿司〜⭐︎

よかった～！

恵比寿駅東口から徒歩8分ほど。 飲食店が並ぶエリアのビル地下1階にある、7月オープンの新しいお店です。 階段を降りると真新しくて落ち着いた雰囲気。カウンターも綺麗で居心地がいいです。 まずは岩手の「赤武」で乾杯。 日本酒の種類が豊富で、好みに合わせておすすめしてくれるのが嬉しいところ。 おまかせコースはきのこと銀杏の白和えからスタート。 季節を感じる一品で、日本酒との相性も抜群。 さわらのタタキは玉ねぎ醤油でさっぱり、スズキのふくさ焼きはまろやかな玉子と野菜の優しい味わい。 添えられたさつまいものレモン煮もほんのり甘くて美味しかったです。 握りは5日間熟成のフエダイから。 飾り包丁が美しく、程よいシャリの硬さが絶妙。 ほっき貝のぷるっとした食感、赤身・中トロの旨み、贅沢な蟹入り茶碗蒸しも印象的でした。 鮑は肝ソースが濃厚で、鮑を食べた後に、シャリと合わせてもう一口。これもまた最高でした！ スミイカはまろやかで爽やかなレモン風味。 雲丹、ボタン海老、アジ、煮穴子と続き、どれも感動の美味しさでした。 日本酒は「墨廼江（宮城）」「産土（熊本）」「テロワール太田ノ谷（茨城）」などをいただきましたが、どれも大将のセンスが光ります。 一品一品が丁寧で、どれを食べても本当に美味しい！ 気さくな大将との会話も楽しく、心地よい時間を過ごせました。 またぜひ伺いたい素敵なお店です。ご馳走さまでした(^^)

落ち着いた店内でゆったりと和食～

品数豊富なコース料理♪

恵比寿の隠れ家的なお鮨やさん

雰囲気も良かった！！

本格的なフルコースに大満足

接待でしょう

落ち着くんです～～

なだ万ニューオータニ店

THE TEPPAN KATANA

近又

旬の食材を楽しむ至福のひととき

大満足ですっ！

先月オープンしたばかりの新店です。 場所は新橋駅近く、銀座からも徒歩圏内。アソルティ銀座花椿通りビルの4Fにあります。 外観からおしゃれで大人の雰囲気漂うお店。店内は広々としており、大テーブル、カウンター、ボックス席と席の種類も豊富。照明が暗めで落ち着いた空間です。 この日のコース料理 ・濃胡麻豆腐に雲丹とろり クリーミーで濃厚な胡麻豆腐に、たっぷりの雲丹が乗って贅沢そのもの！ ・八寸 海と山のほぐれ味 4種の小鉢に上品に盛り付けられ、お酒が進みます。 特に「蟹味噌入りの蟹ほぐしもずく添え」が絶品！ 温かい塩銀杏はホクホクで塩加減がちょうど良く、翡翠茄子は美しく、鰹のたたきは臭みゼロの新鮮さでした。 ・白子と根セロリの昆布だし和え プリプリの白子がたっぷり。根セロリがまろやかさを加え、目の前で注がれる昆布だしが香り高く最高です。 ・松坂牛 マイクロハーブユッケ 松坂牛の旨みがぎゅっと凝縮されたジューシーなユッケ。 ・松坂牛 しゃぶしゃぶ 一人一鍋で自分のペースで楽しめます。 出汁の香りが良く、野菜はこだわりありの紅芯大根にカモギ茸、ひらたけなどキノコは3種類。 さすがの松坂牛は口の中でとろける美味しさでした。 ・カラスミの余香そば 目の前でカラスミを削ってくれるパフォーマンスが素敵。香り豊かなカラスミとお蕎麦の相性が抜群です。 ・金目鯛のとろ照り旨煮 ・朧昆布のやさしいおむすび やや甘辛の金目鯛に、ふわふわの朧昆布のおむすびがよく合います。 ・菊華椀 優しいお吸い物に菊の花が爽やかさをプラス。 ・抹茶わらび餅 黒蜜かけ 甘さ控えめの柔らかわらび餅に、黒蜜がよく合います。 ドリンクメニューがとても充実していて、特に日本酒は銘柄が豊富！ グラスで注文できるのも嬉しいポイントです。 いただいた日本酒 ・赤武（岩手）純米吟醸　→　フルーティで私好み ・みむろ杉（奈良）ろまんシリーズ 山田錦 純米大吟醸　→　旨みがしっかり ・紀土（和歌山）純米大吟醸 山田錦　→　やや辛口でスッキリ オープンしたてとは思えない完成度の高さで、大満足のコースでした(^^)

銀座駅徒歩3分、新橋駅徒歩5分ほど。 太陽ビルの2階にあります。 店内はL字カウンター中心で、奥に個室もあり。 この日はカウンター満席でとっても賑わってました！ スパークリングワイン（グラス）で乾杯♪ 私好みの辛口です。 極桃の木贅沢コース ■先付け　季節の前菜盛り合わせ 林檎とサーモンの白和え、鯖のきずし、南瓜とタコの柔らか煮、フグの煮凝り → 前菜からすでにボリューム満点！お酒が進みます♪ ■焼き鳥9本（抜粋） ・ハツ　プリプリで食べやすい大きさ ・かしわ　わさびが効いててジューシー！ ・炭薫つくね　ネギの香ばしさと肉汁が最高 ・濃味レバー　ふわっとろ～で臭みゼロ ・トマト串　甘みと塩味のバランスが絶妙 ・ふりそで　脂ノリノリで焼き加減完璧 ・秋田県産しいたけ　めちゃくちゃジューシーで肉厚！ ■天草とらふぐのてっさ コリコリ食感がたまらない！ポン酢との相性も抜群焼き鳥屋でふぐが食べられる幸せ…！ ■フカヒレの唐揚げ　～キャビア添え～ 人生初のフカヒレ唐揚げ！ 衣が香ばしくフカヒレがトロトロで美味しい〜 キャビアがさらに贅沢感をプラスしてくれます。 ■和牛ヒレ肉のタタキ　～あわびと共に～ 贅沢の極み…！柔らかなヒレ肉と鮑をワサビ、旨みたっぷりの藻塩と共に。 ■漬物 ■食事（選べます） 鶏ラーメン（塩or醤油）／ 奥久慈卵のTKG（鶏そぼろ付き） → TKGを選んだけど、プリップリの卵とそぼろが最高すぎて完食！ ■デザート 特製プリン 甘さ控えめ、とろっとろ～で締めにぴったりでした。 日本酒も充実しててグラスで頼めるのが嬉しい！ 石川「五凛 純米大吟醸」、山口「獺祭 純米大吟醸」をいただきました。 どちらも焼き鳥に合うスッキリ系で最高でした～！ 落ち着いた大人の雰囲気で、デートや接待にも良さそう。 これからの忘新年会シーズンは早めの予約が◎ ごちそうさまでした(^^)

日本料理 旬彩（エクセルホテル東急25階） 眺め最高！優雅なホテルランチ♪ 窓側席からは代々木公園の銀杏並木が黄金色に染まる絶景が広がってました✨ この時期限定の景色を楽しむなら、窓側は早めの予約がマストです！ 【期間限定】霜月御膳 ～秋の味覚～　4,800円 ＋グラスのシャンドン ブリュットで乾杯♪ 前菜 ・胡桃豆腐 鼈甲餡 山葵 → なめらかでクリーミー！胡麻豆腐の濃厚さが最高でした ・白菜と菊花の浸し 柚子 → 出汁がじんわり優しくて、ほっとする味わい 造里 新鮮な鮪とサーモンに、シャキシャキ茗荷がアクセント。 焼物 鮭丹波焼 丸十蜜煮 はじかみ生姜 甘じょっぱい鮭×ほくほく甘～いさつまいもと栗の組み合わせが幸せすぎる…♡ 強肴 秋刀魚の南蛮漬け ちょうどいいタイミングでさっぱりリセット！最高の箸休めでした 食事 ・蓮根とひじきの炊き込みご飯 ・鱧と茸の小鍋仕立て 香の物 出汁がめっちゃ効いてて、いろんなキノコと鱧がホロホロ… 秋の味覚を全部味わえてる！って感じで大満足 甘味 林檎のゼリー寄せ シャキシャキ林檎に控えめな甘さで、さっぱり締めくくり 食後にはコーヒーor紅茶が選べます 平日ランチなのにほぼ満席！人気の高さがうかがえます。 ホテルのレストランらしく、サービスも終始気持ち良かったです。 代々木公園の紅葉×旬の味覚×絶景ランチ 今しか味わえない贅沢でした～！ ごちそうさまでした(*^^v)