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馬桜 下通り店花畑町、辛島町、熊本城・市役所前/馬肉料理、居酒屋、焼肉
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夜の点数：4.8
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.9
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.7
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.9
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.7
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
馬肉の凄さを味わえるお店
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馬のステーキ
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ゴルゴンゾーラのピザ
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ホルモン焼き
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ずらりと並んだ焼酎棚
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新鮮な馬刺し♪
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馬肉のすき焼き
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ヒレステーキランチ
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絶品でした！桜鍋
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お店からの返信
馬桜 下通り店
2011/01/14
2013/02/15 更新
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-----2013年2月追記-----
鍋を食べるのも残りわずかなこの季節。馬肉しゃぶしゃぶでもと思い、再訪。
そこで、桜鍋という物を見つけ店員さんに聞き、肉はしゃぶしゃぶと同じ物を使ってるとの事。
出汁で食べるしゃぶしゃぶなのかな？と思い食べてきました。
結論。
旨い。美味い。馬い。
（この「馬い」って、寒い表現、他の人も使ってるんだろうなぁ...）
甘めの出汁に肉が合いますね。やっぱり馬肉の鍋は間違いないです。最高！
-----2012年12月追記-----
先日、会社の同僚とランチで訪問したので追記。
私はヒレステーキランチ、同僚は煮込みハンバーグランチを注文。
安いランチではないですが、コストパフォーマンスは高いと思いました。
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熊本で生まれ育ち、小さな頃から馬肉を普段の食卓で食べる文化があったので、高いお金を払ってまで馬肉料理を食べに行かなくても・・・という思いが今までの感覚でした。
（実際、数年前に他有名馬肉店２～３店舗に先輩に連れて行ってもらった事もあったが、家でも食べれる馬刺し＋ゲテモノ系の部分の刺身がある程度の認識）
だが、ここはその思いを良い意味で覆してくれました。
まず、料理のバリエーションの豊富さに圧倒されました。サラダ？ピザ？パスタ？本当に馬肉料理でこんなもの作ってるの？と思い、思わず店員さんに聞いた程です。
そして、根幹である馬肉料理でも、しゃぶしゃぶやすき焼きなど、今まで馬肉を使って食べた事がない料理が本当に美味しい。
お店の雰囲気も田舎風郷土料理屋さんもいいと思うのですが、こういったおしゃれな雰囲気のお店だと連れていく人も幅広く選べるしいいですね♪
価格が高かったとの書き込みも見かけますが、お肉の卸屋さんが近くにあったりで、価格もある程度わかる私にとっては、馬刺しだけで高いのは納得いきませんが、これだけ手をかけ、創意工夫された料理の数々であれば、納得いく価格帯だと思います。
でも・・・・・・・・・・いつも行けるほど安くはならないでしょうね。