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ビーストキッチンの姉妹店。
南3西3の都ビル2階にあります。
存在は知っていたけど、
おでんとワインのお店と認識していたので
行かずにいました。
しかしとある居酒屋で知り合った方に、
ここにとてもお得な晩酌セットがあると教えられた。
その内容は
◎料理4品
◎店内のお酒100分飲み放題
◎3500円
※17時〜19時限定
確かにお得だ。
しかもその方曰く、お酒のラインナップも
僕の好みなモノが多いと思うと‥‥。
これは行かねばなるまい。
着くなり晩酌セットを注文。
調理担当の男性と女性が1人ずつ、
ホール担当の女性1人で切り盛りしてらっしゃるようです。
入って左手にキッチンとカウンター7席ほど。
右手に空間が広がっていてテーブル席があり、
2〜30人は入りそうなキャパ。
お酒は好みを伝えて選んでもらうか、冷蔵庫を見て直接選びます。
七ロ万が目に入ったので注文。
一杯だいたい90mlでしょうか。
・一品目 ／ 冬瓜と鶏肉の汁物
ここは出汁が推しのお店のようで、ちょっと濃い目の味付けでお酒が進みます。
飲み放題と思うと飲むスピードが早まり、すぐに2杯目。。。苦笑
・二杯目 ／ 鳴海
通常は焼酎に使われる白麹を使用。白ワインのような味わい。酸味強い。
・二品目 ／ おつまみ三点盛り
牛テールの煮こごり、夏野菜の酢漬け(オクラ、ブロッコリー、カボチャ)、枝豆
けっこうなボリューム。これで後三杯イケる‥笑
三杯目はホールの眼鏡のお姉さんに旨口のお酒を注文。
この方が凄くて、自分の好みのお酒を次々に持ってきてくれました。
しかもいきなり強いのを出すことなく、
飲む順番も考慮してくれる。良い。。。
・三杯目 ／ 自然郷 純米吟醸 無濾過生
一口飲んで、あ、旨いなと思った。軽くなく、重すぎず。
ミルキーな乳酸系。甘味・酸味のバランスがいい。
ここから安心してお任せコースに。
・四杯目 ／ 寿扇 山田錦 純米吟醸生原酒
不老泉の地元にしか出回らないお酒とのこと。
お姉さんは知識も凄くて、スラスラと教えてくれます。
不老泉らしい腰太な味わい。
・五杯目 ／ 田酒 大吟醸35%磨き
田酒の大吟醸を頂けるとは‥旨い。
・三品目 ／ 身欠き鰊の炙り 味噌付き
焼魚まで出るなんて。
料理もこちらの食べ具合に合わせて出してくれるのでゆっくり味わえます。
嬉しい‥‥
・六杯目 ／ 基峰鶴 純米吟醸
甘めで濃醇な味わい。
ここから熟酒ワールドへ。
・七杯目 ／ 杉錦 生酛 山田錦 2年熟成
・八杯目 ／ 睡龍 生酛 7年熟成
旨い〜〜。
ここで最後の料理。
・四品目 ／ 豚しゃぶと椎茸の出汁茶漬け
これ、美味しかった。豚肉沢山入ってるし、出汁の染みたご飯も美味しいし。
こんなしっかりしたコース構成に
このお酒の飲み放題で3500円って…確かに超お得だ。
でもまだ時間あるから飲みます 笑
ごめんなさい。。。
・九杯目 ／ 泉錦
・十杯目 ／ 御結 生酛 超辛口純米
御結(おむすび)は超辛口純米だったけど、アルコール度数が20度で、
今までのラインナップに負けないパンチのある味わい。
〆に良かったです。
最後までお姉さんの選択に
間違いはありませんでした。
いや〜お酒も良いし、料理も満足。
久しぶりにペロンペロンになりました。苦笑
これはまた来ないと。
ご馳走様でした！