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熊ごろーの居酒屋探訪
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熊ごろー (40代前半・北海道) 認証済
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1回
夜の点数：3.7
2019/01 訪問
日本酒で酸いも甘いも味わい、楽しめる日本酒BAR。
南3西3の都ビル5階、重い扉を開けると右手にカウンター8席ほどと、左手にピアノがお出迎えしてくれます。ピアノの奥にテーブル席が一つ。お店はママが一人で切り盛りしてらっしゃいます。お客さんは女性・男性の一人客や二人連れ、団体など年齢層も幅広いですが、皆さん日本酒が好きということは共通しているようです。お酒も甘口・スッキリ・酸系・常温・燗系とバランス良く揃っている印象。（燗系は少し少なめ、旨口系が多めかな？）お通しは多分1000円前後で、お酒を飲み進めつつ、飲み手に合わせてその都度出てくる感じです。定番はホタルイカとシシャモの干物で、それらをライターで炙りつつ今夜は何を飲もうかとママと話しながら決めるのが楽しいです。他にもチーズの醤油漬け？や漬物、薩摩揚げなどは最初に出てくるのかな。その時々にあるママお手製のおつまみも楽しみの一つです。と言いつつも、ここは日本酒BAR。日本酒をメインに楽しむのが正解でしょう。ここはママがサバサバとしていて、ざっくばらんに話をできるので、ママの様々な経験から色々な話を聞くのも肴の一つのような気がします。それを目的に来ている方もいるのではないですかね。常連と思われる方々も落ち着いた方が多く、安心して飲むことができます。ごちそうさまでした。また来ます。
2020/05/14 更新
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日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
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南3西3の都ビル5階、
重い扉を開けると右手にカウンター8席ほどと、
左手にピアノがお出迎えしてくれます。
ピアノの奥にテーブル席が一つ。
お店はママが一人で切り盛りしてらっしゃいます。
お客さんは女性・男性の一人客や二人連れ、団体など年齢層も幅広いですが、
皆さん日本酒が好きということは共通しているようです。
お酒も甘口・スッキリ・酸系・常温・燗系とバランス良く揃っている印象。
（燗系は少し少なめ、旨口系が多めかな？）
お通しは多分1000円前後で、お酒を飲み進めつつ、飲み手に合わせてその都度出てくる感じです。
定番はホタルイカとシシャモの干物で、それらをライターで炙りつつ
今夜は何を飲もうかとママと話しながら決めるのが楽しいです。
他にもチーズの醤油漬け？や漬物、薩摩揚げなどは最初に出てくるのかな。
その時々にあるママお手製のおつまみも楽しみの一つです。
と言いつつも、ここは日本酒BAR。
日本酒をメインに楽しむのが正解でしょう。
ここはママがサバサバとしていて、ざっくばらんに話をできるので、
ママの様々な経験から色々な話を聞くのも肴の一つのような気がします。
それを目的に来ている方もいるのではないですかね。
常連と思われる方々も落ち着いた方が多く、安心して飲むことができます。
ごちそうさまでした。
また来ます。