この口コミは、Miura5611さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.2
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
館山最強の寿司屋。上質の地魚が充実、超絶コスパ
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2025/04/08 更新
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館山にはよく通っているが、今のところ寿司屋は当店が最強であると思う。ちなみに寿司以外の海鮮系だと、要予約の中級店で『佐助どん』、ふらっと入れる食堂で『きんざ』がチャンピオン。
当店は館山の中でも比較的不便な立地で、お酒を飲みたい人はハンドルキーパーを確保するか、タクシーや運転代行を使うか、近所に泊まるかする必要があるだろう。
私もアクセスの悪さが原因で、大好きなお店なのになかなか行けず、最終訪問は2022年9月。
当店の親方は魚が大好きな方らしく、さかなクンの海洋調査に同行したりすることもあるとのこと。釣りも好きらしい。釣り師はポイントを親方に聞くと、教えてくれるかも知れない。
アジと炙り金目の刺盛り。アジが素晴らしすぎた。写真でも一目瞭然にわかる鮮度。ギラギラのブリンブリンである。
私は白身などについては適度に寝かされたものが好きだが、青魚に関してはブリンブリン、バツンバツンの新鮮なものこそ至高と考えている。だから青魚は、産地の優良店のクオリティが都内の高級店を上回ることがしばしばある。
当店もその典型例で、文句のつけようがないアジであった。
とこぶし煮。大ぶりのが2個。気前が良い。
丁寧に柔らかく炊けており、美味。
そして地魚握り。左上から時計回りに本まぐろカマトロ、ぼたん海老、アジ、黒あわび、黒ムツ、真鯛、アジのたたき、メイチダイ。
いずれもネタ質、処理ともに良く、大変おいしかった。
本マグロも含め地魚縛りでこれだけのラインナップを揃えられるというところに、南房の海のポテンシャルを見せつけられた思いがした。
ところで、直近の訪問時の私は、お店から2kmほどの場所に宿を取っていたので、行きは歩いて行った。
その話をすると女将さんが心配してくれて、歩いて帰ろうとする私を引き止め、車で送ってくれた。
お心遣いに感謝。