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2015年7月、クラフトビールを取り扱っている飲み屋さんがオープンしました。お店の名前は「やまぐすく」。お店の場所は、那覇・久茂地です。
7人も座れば満席のカウンター席。ここは大人数より1〜2人で飲むのがお似合いなので、あたしはまだテーブル席を見たことがありません。
やまぐすくではいろんなお酒を取り扱っています。ウイスキー、泡盛、ラム、ワイン、ジン…なんでもありそう。
あたしがハマるにしては珍しく、ここはビール専門店ではありません。ビールのタップは2つ。定番ビールと、もう1つはクラフトビールが繋がってます。
やまぐすくの定番ビールは、ハートランド（700円）。
そして、樽変わりでいろいろと楽しめるクラフトビールが1タップ。ビールは1サイズ、950円です。この時は伊勢角屋の柚子の香エールが繋がっていました。今まで飲んできた柚子系で1番好みかも。
こちらも伊勢角のサザンフルーツウィート。パッションフルーツの香りが印象的なこちらのビールは、口あたりまろやか。夏を感じる1杯でした。
また別の日には伊勢角屋麦酒のインペリアル・レッドエールが繋がっていました。どっしりとした飲みごたえなので、何か軽くつまみたくなります。
ということで、Mixナッツ（500円）を。ナッツだけじゃなく、ドライフルーツが混ざっていて嬉しいなぁ。
こちらはレバーペースト（650円）。滑らかで、臭みは全くなく、軽く焼かれたサクッと食感のバゲットが美味しさを引き立てます。これはビールじゃなくてワインにも合うレバーペーストだなぁ。
続きまして、ピリ辛牛すじ肉（650円）。これもウマかった！牛すじは柔らかく、だけど肉っぽい食感もあり、いいおつまみなんです。汁気がなく、味をまとった牛すじはピリ辛でお酒がすすむすすむ…
こちらは牛ステーキ。この見事な焼き加減たるや！沖縄はステーキ文化があるので観光客はステーキ屋に行くけれど、観光客目当てのステーキ屋より、やまぐすくのステーキが絶対美味しいです。火の通り具合も、塩胡椒の具合も、完璧。
牛ステーキにはやっぱり赤ワインでしょう。やまぐすくのグラスワインは600円〜。この日はランゲ・ネッビオーロというワインでした。ほどよく重さを感じ、だけど飲みやすくて、お肉に合いました。美味しかった〜。
お肉を食べたら野菜もね！ということでオーダーしたのは、生ハムサラダ（700円）。ドレッシングが美味しかったのと、生ハムまで乗ってるから、お酒が進んじゃう。やまぐすくにはいろいろなフードが揃っているので、お腹の空き具合に合わせてオーダーしてみてください。
生ハムサラダに合わせるのは、白ワインでしょうか。グレイス甲州をグラスでオーダーしました。以前、勝沼へワイン遠征した時に立ち寄ったグレイスワインに、沖縄で出会えるとは！このワイン、ぐいぐいイケちゃいます。
最後は、沖縄が世界に誇るイエラムゴールドをロックで。イエラムはソーダ割りもできますが、この日はロックな気分だったので、ちびちびいただきました。イエラムを飲んだことがない人は一度試してみてください。今まで飲んできたラムとの違いに、きっと驚くはず。
ということで、那覇・久茂地に「やまぐすく」がオープンしました。先日、ここで飲んでたらあっという間に4時間も経ってて、びっくりしました。それだけ居心地がよく、そして気分よく酔えるお酒が揃っているのでしょう。クラフトビールやワイン、イエラム、泡盛、ウイスキーなどが揃っているので、飲みに行く相手を選びません。お料理も美味しいし、これは通っちゃうお店だなぁ。おひとり様飲みができるお店を、またひとつ見つけてしまいました。
終わり。