yucky0124さんが投稿したらーめん 鉢ノ葦葉(三重/近鉄四日市)の口コミ詳細

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らーめん 鉢ノ葦葉あすなろう四日市、近鉄四日市、赤堀/ラーメン、つけ麺、丼

1

  • 昼の点数:4.3

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/08 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

まさに完成された塩わんたん麺

名古屋でのサッカー観戦があったため、試合観戦翌日に三重県の四日市まで遠征し、
こちらのラーメン百名店「らーめん 鉢ノ葦葉」へ初訪問しました!

この日は日曜日で13:25頃の訪問でしたが、既に外待ちの行列が出来上がっており、
ざっと確認した感じでは13〜15人ほど並ばれていて、約50分ほど待たされました。

メニューですが、今回はわんたん麺にくんたまをトッピングし、サイドメニューの
地鶏と根菜の味ごはん(小)をセットで注文しました。
基本、麺類はすべて塩味ですが、醤油味も選択出来ました。

・わんたん麺                  ¥1,200(税込)
・くんたま                    ¥100(税込)
・根菜の味ごはん(小)                ¥230(税込)

肝心のお味の方ですが、わんたん麺の麺はチュルチュル系のストレートの細麺で、
野菜など旨味の効いた塩スープとの相性が抜群で、めちゃくちゃ美味しかったです!
あと、スープの塩味はかなり抑えめだったので、より素材の旨味が際立ってました。

具はメインのわんたんが5個も入って、中身の具もたっぷり入っているので、わんたん
1つ1つのボリュームが満点で、かなりの食べ応えでした。

また、今回は味玉ではなく、くんたまにしてみましたが、燻製独特の香り付けもあって
なかなかラーメン屋さんでは食べられないような、なかなかの拘りようでした。

それ以外の具も豚と鶏の2種類のチャーシューやメンマ、小松菜、青ネギといった内容で
全体的にとてもバランスが良く、すべての食材に拘りを感じました。

あと、根菜の味ごはんの小サイズは、量がちょうど良いのでそこまで重くはなかったです。
米は雑穀米が使用されており、具はごぼうやにんじん、そして地鶏が使用されているので、
鳥の出汁も効いていて、こちらもなかなかの絶品でした!

総括としては、全てにおいて丁寧な仕事が施されていると感じられる内容で、味はもちろん
見た目がとても鮮やかで美しかったです!
最近では、どのラーメン店も味はやや濃い目の印象ですが、全体的にどの料理も味付けが
やや薄めで統一されているので、個人的にはとても好印象でした!
わざわざ四日市まで足を運んだ価値のある最高の一杯でした!ごちそうさまです!

また、機会があれば、是非とも訪問させていただきます!

  • わんたん麺+根菜の味ごはん(小)+くんたま

  • わんたん麺

  • 麺リフト

  • 根菜の味ごはん(小)

  • お箸とレンゲ

  • 券売機

  • 看板

  • 外観

  • 近鉄四日市駅

2022/08/31 更新

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