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徳之島へ旅行した際、奄美大島にも立ち寄ったため、地元奄美の郷土料理が味わえる
こちらのお店「喜多八」へ、初訪問しました。
この日は日曜日で19時少し前の予約なしでの訪問でしたが、先客は2組だけだったので、
特に待たされることもなく、スムーズに入店出来ました。
入店してから30分程すると、予約のお客さんなどが入店されて、あっという間に店内は
満席になっておりました。
メニューですが、料理はおまかせのみで、ドリンクも全て1杯500円と良心的でした。
・おまかせ ¥4,000(税込)
・生ビール ¥500(税込)
・黒糖焼酎れんと ¥500(税込)
・酎ハイパッション ¥500(税込)
・合計金額 ¥5,500(税込)
肝心のお味の方ですが、おまかせ料理は全部で8品ほどあり、かなりのボリュームでした。
まず、島ウリとツナの和え物ですが、これは歯応えと味付けが最高で、無限で食えました！
続いて、前菜のようなものが4品ほどあり、島らっきょう、パパイヤの漬物、つわぶきの煮物、
トビンニャというチャンバラ貝の煮付けといったラインナップで、どれも美味しかったです！
チャンバラ貝は初めて食べましたが、磯の香りが半端なかったです！
続いて、冬瓜と鶏肉の炊いたんですが、こちらはあおさのりも入ってて、あっさりでした！
生姜がとても効いてて、普通に美味しかったです！
続いて、刺身の盛り合わせ(3点)はウブス(ヤイトガツオ)、島ダコ、鯛のラインナップでした。
どの刺身も新鮮で、臭みなどは一切なく、そして酢味噌で食べるのは初めての経験でしたが、
これはめちゃくちゃ美味しかったです！
続いて、島豆腐の炊いたん？と黒豚とキクラゲを炒めたものも普通に美味しかったです！
続いて、煮物の盛り合わせといった感じでしたが、大根や人参、豚の骨付き肉、海老芋？、
破竹、青菜といったラインナップで、普通に美味しかったです！
そして〆の料理である油そうめんは、やや太麺でしたが、いりこのようなものも入って、
これがめちゃくちゃ美味しかったです！
最後に黒糖のお餅のようなデザートが出て、ういろうのような食感で美味しかったです！
総括としては、奄美の郷土料理のお店ということで、地産地消の推奨店ということもあり、
ここでしか食べられないCPの高いボリューム満点の郷土料理は全て美味しかったです！
また、店員さんの接客も最高で、料理をお出しする度に味の感想なども聞きに来てくれて、
初日から最高の思い出になりました！ごちそうさまです！
また、奄美大島を訪問する機会があれば、必ず訪問させていただきます！