ゆいかーんさんが投稿したスタミナ苑（東京/志茂）の口コミ詳細 [食べログ]

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スタミナ苑西新井大師西、江北、志茂/焼肉、ホルモン

1回

夜の点数：4.4
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2019/07 訪問

夜の点数：4.4
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

並ぶだけの価値がある！超新鮮ホルモンの数々！

今日は、東京、足立区にある『スタミナ苑』に友人と晩御飯で行ってまいりましたー！

荒川の近くで、駅から少し遠いにもかかわらず行列のお店！

昭和の雰囲気も味わいながら、美味しいお肉を堪能できるお店でしたよ♪

予約ができないので、当日来店順で案内されます！
かなり並んで待ちますがそれだけ食べる価値ありでした！

＜注文した食事メニュー＞
・上タン塩
・ミックスホルモン
・レバ塩
・ハツのたたき
・テグタンスープ

＜注文したドリンクメニュー＞
・スーパードライ　エクストラコールド
・ウーロンハイ

さすが老舗で行列なお店だけあって、
お肉の味やクオリティは素晴らしかったです！

「上タン塩」は綺麗なサシが入っていて、
なんだかそのままで食べれそうなくらいに美味しいそうな見た目！
一口目はサクサクとした食感で、奥で噛むとプリプリ食感に変わります♪
噛むごとにじゅわ〜っと肉汁が溢れてきて、
塩加減もとても良く、一品目にもかかわらずお酒がどんどんすすんでしまいました！

「ミックスホルモン」はセンマイ、ハツ、シマチョウがミックスされていました。
ミックスされているので、単品よりは期待していなかったのですが、良い意味で期待を裏切られる一皿でした！

どのホルモンもツヤがあって鮮度抜群♪
脂がのっているホルモンと旨味が強いホルモン、歯ごたえがあるホルモンなど色々と複合されていて、
一皿で何度でも楽しめました^ ^

「ミックスホルモン」でここまで満足させられるのに値段が安い！
コストパフォーマンス最強の一皿です！
やはりこのお店の真髄は「ホルモン」ですね♪

「レバ塩」はツヤがあってこちらも新鮮！
さっと焼いてごま油塩でいただきます！レバーの濃厚な味とごま油の風味が最高です^ ^

「ハツのたたき」は表面がしっかり焦げ目がつくまで火が入れられており、
中心はちょうどよくレアに仕上げられている一品！
もともとのハツの質が高いので、美味しくないわけがない！
香ばしい焦げ目とレアな部分が絶妙に口の中で広がります♪

シメで「テグタンスープ」を頂いたのですが、
最後の最後まで絶品で驚き！
牛テール肉がベースになっているのでお肉の出汁がきいていて最高に身体にしみます。
甘めの味付けでとろみがついているのでめちゃくちゃご飯に合いますよ^ ^

スタッフさんはみなさん気がきく方ばかりです！
店内をサクサク動いて、なんでも気づいてくれるので本当に助かりました♪

ここまでの精肉とホルモンのクオリティでこの値段は安いです！
コストパフォーマンスがとても良いお店でした！

また美味しいホルモンを食べに、友人と並んで食べに行こうと思います^ ^

2019/08/12 更新

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