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未来カレー こりす資生館小学校前、すすきの（市電）、西８丁目/アジア・エスニック、インドカレー
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夜の点数：4.3
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
五味のバランス、スパイスの香り、すべてが素晴らしいカレー！
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2019/08/30 更新
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今日は未来カレーこりすさんで、お友達とランチをしてきました～！
札幌市中央区にある、人気のカレー店です！わりとシンプルな店内がオシャレですね^^
お店に入った瞬間、、、入る前からかな？スパイスの良い香りで、頭のなかはもうカレー色！
やっぱりカレーは香りが素晴らしいですよね～！
☆注文したメニュー☆
＜料理＞
・バターチキンピアザマサラ
・自家製焼き立てパン
＜飲み物＞
・塩ラッシー
今日のオーダーは、バターチキンドピアザマサラにしました～！
ここのカレーは「ジャパニーズインディアン」タイプだそうです。
ドは2つ・2度の、ピアザとは玉ネギのことを指します。つまり玉ネギがいっぱい！
お皿が運ばれてきた瞬間から、テーブル上いっぱいにあふれるバターとスパイスの香りがもう最高！
カレールーの粘度は高めです。ただ、重たさは全くなくて、これならもたれることなく食べられちゃいますね♪
たっぷりと使われているだろう野菜や、フルーツなどから来ている深みのある味わいが美味しい！甘み・酸味・コクのバランスが素晴らしくって、全てが綺麗に調和しています♪
そこに加えられているスパイスの風味も、ルーのお味をより複雑に高めてくれてめちゃめちゃ美味しいです！
玉ねぎは、ルーに入っているだけじゃなくて、具としても入っています。これでもかってくらいたっぷりと入っているので、まさにドピアザって感じですね！
チキンはしっかり煮込まれてて、やわらか～い仕上がりに。それでも、しっかりと味が残っているのがうれしいです☆
ルーだけじゃなくて、ちゃ～んと具もハイレベルなカレーですね(*´艸`*)
こりすさんでは、ナンではなくてパンでカレーをいただきます。ライスでも美味しいんですけど、やっぱりここに来たらパンを食べたくなっちゃいます^^
パンの見た目はナンによく似てますが、まぎれもなくパンです（笑）
焼きたてアッツアツのパンは、外はパリッと、中はふっくらモチモチ！このパンだけでも、十分に美味しくいただけます♪
大きさも結構あるので、なかなかのボリューム。モチロン自家製ですから、お店のカレーと相性抜群でした～^^こりすさんに来たら、パンがオススメ！
ドリンクは塩ラッシーを注文しました～☆
カレーに合わせるときはラッシーが欲しくなりますけど、ものによってはしつこく感じちゃうんですよね～。。。
けど、ここのラッシーはほどよく塩味もあって、甘すぎずにいい感じ♪美味し～い♪
今日のランチはカレーもパンもドリンクも、全部素晴らしくって大満足！
今度は夜にでも来て、まったりと一品料理なんかも頼んでみようかな～^^