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ゆきだるま融けまくり
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ゆきだるま (50代前半・男性・長野県)
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1回
夜の点数:5.0
昼の点数:5.0
2007/09 訪問
岩戸屋
戸隠そばの定番中の定番。ここが戸隠そば、そのものといっても過言でない。長野らしい背延びがない気取った雰囲気がないオールマイティーな店の雰囲気。定番のざる、おおざる これが一番いい。めんよし、つゆよし、ひとよし。駐車場が狭いのが難点だが、周りのほかの店も同じ。この店のそば、つゆを基準にしないと戸隠そばは語れるはずもない。毎年の蕎麦祭り前夜祭大盤振る舞いでは定番の大行列。老舗の実力である。
2007/12/10 更新
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戸隠そばの定番中の定番。
ここが戸隠そば、そのものといっても過言でない。
長野らしい背延びがない気取った雰囲気がない
オールマイティーな店の雰囲気。
定番のざる、おおざる これが一番いい。
めんよし、つゆよし、ひとよし。
駐車場が狭いのが難点だが、周りのほかの店も同じ。
この店のそば、つゆを基準にしないと戸隠そばは語れるはずもない。
毎年の蕎麦祭り前夜祭大盤振る舞いでは定番の大行列。
老舗の実力である。