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夜の点数：4.5
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
文化財のお屋敷個室で本物の日本料理
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2019/10/30 更新
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八坂の五重の塔 ライトアップされていて綺麗 目の前の素敵な日本家屋 築100年の伝統を受け継ぐ、雅な空間で味わう日本料理 京都幽玄
まず建物が素敵すぎる 大正期に文豪や多くの名士が集った老舗旅館と歴史文化財の旧三井邸をあわせてリノベーション 以前みせていただきましたがあの文豪 川端康成氏が 古都を執筆したお部屋もお食事できます。 和食レストラン建物とは別に結婚式や 先日もPARTYに参加させていただいた モダンな建物もあります チャペルは 1400年以上の歴史を持つ京都のシンボル・八坂の塔を全面にのぞむという絶景
私達が案内されたお部屋 靴であがる部屋はすべて個室
二人だけなのに素敵な応接間つきの空間で
最初の乾杯はグラスシャンパンに BILLECART SALMONビルカール・サルモン お食事スタート 旬の味覚を味わう季節限定！夜の特別会席 19000円（税、サ込）コース 先付け
雲丹の南禅寺蒸し 豆腐のはいった茶碗蒸し、べっこあん、雲丹です 京都らしい、、、 季節の彩八寸
カマスの小袖寿司 揚げぎんなん 合鴨ロースト 粟麩田楽 車海老、芋の衣揚げ 松茸のおひたし けんさきイカの明太子和え 厚焼きたまご これだけでもう1コースたべたみたい 椀物
甘鯛、松茸のお吸い物 このお椀蓋をあけると 京都の名所が描かれてるんです！ お造り 本鮪、真鯛 造り さごし焼きづくり 黒鮑やわらか煮
もうこれいくらでも食べられそう 私お刺身スキなんです
おすすめのワインをいただきます、、、 焼物
鮎 幽庵焼きと塩焼きの2種類 愛媛の和栗 この焼いただけの栗が甘！ 煮物
伊勢海老吉野煮と小蕪の煮物仕立て
席前 松茸とハタのかつおだしのお鍋 料理長登場！
お部屋で目の前で調理して下さいます。 強肴
愛知県産黒毛和牛フィレ炭火焼き 素揚げのごぼう 愛知県の和牛ってはじめて あっさりしていて胃もたれしない上品なお肉です！ 火通りも最高 食事
京都八幡の辻さんのお米 石清水 はがまで炊いたごはんに 焼いた秋鮭といくらを目の前で混ぜご飯にしてくれました お味噌汁、京風香物 水物
太秋柿、甘く煮た林檎、ジュレ 甘味 バニラアイス、黒蜜、無花果、寒天、小豆、白玉
すべてが美味しいのはやはりお出しの文化でしょうか まず空間が素敵でお酒もどれも上質 たまの贅沢 最近はもう和食が嬉しくて嬉しくて 京都の清水寺、八坂など観光のメッカながらもこの静寂感が素敵で 今回 副支配人さんにとても丁寧に接していただき お酒もお料理も何でもちゃんと説明できてとても気持ち良い時間を過ごさせていただきました。