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風呂の後は晩御飯
レストランは2か所
館内1階の｢里山ダイニング 大地｣と、はなれの｢石窯ダイニング はなり｣の2プランから選べます。
｢はなり｣の方はフル懐石
ちょっとお高めかとおもいきや
これも宿泊プランが意外なほどにリーズナブル
時機を見れば 一泊二食で12000円～
これって食事代だけじゃないの？っておもうほどおいしかった！
建物の外を出て中庭をみながら離れへ
これがなんだか厳か
途中 薪があり
こちらの石窯に使われています
日本では珍しい「石窯」をもつダイニング。
石窯は遠赤外線効果により、厳選した素材の旨みを極限に高めてくれるのだそう。
店内は落ち着いた雰囲気
私たちは個室でのびのびと。
春のコース
3月～5月のコースです
春ヒトサラ
炙りタイラギの昆布〆 春筍添え
タイラギ おいしい、、、フランボワーズのソースがあいます
スープ
桜鯛桜葉包 碓井豆のスープ
洋食的なポタージュには大きな鯛の身が
料理長の一品
『芽吹き』京都ぽーくのリエット
これおいしい！上にはツナが
リエットだい好きなので野菜につけていただきました。
むし養い
黒豆おこわ
餡掛けでほっこりあたたまります。
石窯
これが自慢の石窯料理！
A5丹波和牛サーロインステーキ 石窯焼き野菜
いや～ お肉おいしい～
何もつけなくてもうまみがあります
焼き方もリクエストできたので
私はレア だけど全員焼き加減が違ってもうしわけなかった
お囲み
蛤と車海老の菜の花鍋
お肉がでてまたメイン？とおもったけど
この出しがよい味なのです
菜の花の辛みも大人にはたまらない
この日だけで
筍にタラの芽に菜の花と春の菜を堪能しました
食事
地元産 白米
わが家も普段から亀岡のお米をたべているんです
亀岡のお米は最高ですよ
おつけものの外に
蕨と京お揚げの炊いたん というおばんざいが付くの珍しいですよね
『片山商店』黒豆味噌汁とともに
デザート
dessert buffet
だったのですが私たちの時間が2１時の閉店ぎりぎりだったので
全種類をもってきてくださいました。
盛り上がります！
小人 幼児 ご夕食
小学生以下
子どもの宿泊の夕食は「石窯ダイニング はなり」「里山ダイニング 大地」により内容が異なります。
幼児（未就学）は同内容
はなりではこんなに豪華！
丹波牛ハンバーグ石窯焼き 農園焼き野菜
エビフライ ポテトフライ 手摘みサラダ ポテトサラダ
本日のスープ ライス デザート盛り合わせ
幼稚園児だとたべきれないのではというくらいの量
子どものすきなものばかりだけど
石窯焼きもついて大人気分
でした！
そのあとはバーラウンジで
フリードリンクをいただき
お部屋にもどりゆ～ったり
本当にリラックスした夜でした