yukienglishさんが投稿した梅田 すし継(大阪/東梅田)の口コミ詳細

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梅田 すし継東梅田、大阪梅田(阪神)、北新地/寿司、海鮮、日本料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

個室とカウンター、様々シチュエーションに使える鮨店


梅田お初天神近くに2025年10月にオープンした鮨屋さんへ早速うかがいました。中は開くて個室もあり。私たちはカウンターに座りました。
夜はしっとり落ち着いていただけます。

シャブリの白のグラスワインで乾杯。

夜鮨おまかせ【真】
三色丼・雲丹や車海老など全24品
14,800円(税込)を注文しました。


⚪︎先付け 松茸の茶碗蒸し
良い卵は山吹色。松茸で秋ですね。

握りのスタート。赤酢のシャリを極小でおねがいしました。

⚪︎中トロ 大間の本鮪でとろけます。
⚪︎白イカ 山口の白イカは塩で
⚪︎季節のしゃぶしゃぶ 
島根のクエしゃぶは新鮮な魚を美味しいお出汁で。
⚪︎本マグロ赤身  漬けで
⚪︎鯛  淡路産
⚪︎赤貝  もともと1番好きなネタだったのですが近年食べる機会がなく久しぶりに大好きな赤貝食べました。
⚪︎もずく  極細で腰のあるもずく
⚪︎平目  
⚪︎カンパチ
⚪︎真鯵
⚪︎三色丼
うに、いくら、トロ
なんて贅沢な三色丼!
⚪︎金目鯛、土佐酢ジュレ キリッと引き締まった酸味が活きています。
⚪︎雲丹  海苔もパリッとしています。
⚪︎穴子 ふわふわに焼き上げられています。
⚪︎干瓢巻きと稲荷干瓢
甘めの干瓢がラストを飾ります。
⚪︎赤だし
⚪︎わらび餅

食べ切れるかなと思ったのですが全ての味が違い、変化あり気がつくとフィニッシュ。
ワインの後は日本酒にしましたが、播州一献超辛は
1300円でたっぷりの量で提供され、とてもリーズナブルでした。
蓋つきの茶碗も小皿も骨董的な素敵な食器で
終始楽しくいただきました。梅田で北新地も近く便利なので、またうかがいたいです。

2025/10/12 更新

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