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テーブルセッティング
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シャンパンで乾杯
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パウンドケーキ
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フォアグラのパテ
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白ワイン（カリフォルニア）
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ﾊﾞｽｸ風ﾋﾟｰﾏﾝのｱﾝﾁｮﾋﾞ包み ﾖｰｸﾞﾙﾄﾁｮﾘｿｰｿﾙﾍﾞ
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キクイモのヴルーテ エスカルゴのポワレとパンチェッタ
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赤ワイン（カリフォルニア）
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ﾋﾗﾒのﾑﾆｴﾙ ﾋﾞｰﾂのﾛﾃｨ ﾏｰｼｭのｻﾗﾀﾞ ｵﾚﾝｼﾞの香り
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お口直し
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赤ワイン（フランス）
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特選和牛フィレ肉のｸﾞﾘｴ ﾊﾟｰｽﾆｯﾌﾟ小松菜ﾓﾘｰﾕ茸を添えて
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ミディアムレアで＾＾
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季節のグラニテ
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バケット
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デザートワイン（ギリシャ）
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プレ デセール
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ﾊﾟｯｼｮﾝﾌﾙｰﾂのｽﾌﾚ ﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾚｰﾄｱｲｽｸﾘｰﾑ
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紅茶
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チョコ
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年末ですがクリスマスディナーに行ってきました＾＾
何処でもいいよ～っと言ってくれたのでココに決定！！
やっぱりミシュラン☆一つ～
１２/３０PM６：３０
18000円のコース+ワインのマリアージュ（あわせて25500円）を予約っっ
店内は明るい感じなのですが落ち着いている｡｡｡
壁際のお席はソファーを配していてカップル席?!
（私たちの後から来たカップルは皆この席へっっ壁際のソファーに並んで座り食していました～）
さてさて･･･
まずはシャンパンで乾杯！！
気分も盛り上がりますっっ
パウンドケーキ
ふわっとした食感！玉子焼きのような歯ざわりっっ手でつまんでいただきました＾＾
フォアグラのパテ
濃厚なのですが、シャンパンにも良く合いＧＯＯＤ！
ココからワインのマリアージュの始まりです～
1杯目はカリフォルニア産白ワイン！
お料理は･･･
バスク風ピーマンのアンチョビ包み ヨーグルトチョリソーソルベ
アンリョビが綺麗に並べられていて･･･上にのっているソルベはヨーグルトにチョリソ？！っとちょっと意外な組み合わせでしたが喧嘩することなくアンチョビを引き立たせていました＾＾
2杯目はイタリア産白ワイン！
お料理は･･･
キクイモのヴルーテ エスカルゴのポワレとパンチェッタ
デザート感覚っっでも、エスカルゴの食感＆お味があ～デザートでは無いのね＾＾って感じ！
甘めのイタリア産白ワインに合いますね～（･･･ってマリアージュですからお料理と合うのは当たり前なのですが、つい感動しちゃった＾＾）
3杯目はカリフォルニア産赤ワイン！
お料理は･･･
ヒラメのムニエル ビーツのロティ マーシュのサラダ オレンジの香り
お魚なんだけど～ワインは赤っっ
でも、カリフォルニア産なので軽い口当たりでさすがっっ
ホントお料理と合うワインがチョイスされていてＧＯＯＤです～
4杯目はフランス産赤ワイン！
お料理は･･･
特選和牛フィレ肉のｸﾞﾘｴ パースニップ小松菜モリーユ茸を添えて
お勧めの焼き方はミディアムレアだというのでそれでお願いっっ
どちらかというと淡白なお味！
フランス産の赤ワインがしっかりとしたお味なのでお肉とワインが混ざり合い美味＾＾
季節のグラニテはゆず～
お口をさわやかもしてくれました＾＾
プレ デセール
マカロンなどありとてもかわいらしいの～
5杯目はギリシャ産デザートワイン！
デザートは･･･
パッションフルーツのスフレ ホワイトチョコレートアイスクリーム
ギリシャ産のデザートワインって初めて飲んだんだけど～甘くて美味しいっっ
スフレはちょっと私には重たかった､､､
最後に･･･
紅茶とチョコレート＾＾
とても美味しくいただけました～
さすがですね＾＾
接客もスマートだしっっ
又機会があったら是非行きたいお店です！！