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夜の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
本格ソーセージ
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生ソーセージ
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ビーフハム
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2015/04/19 更新
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ずっと行きたいと思っていたこのお店、ようやく行くことができました。
20:00の弊店15分前にようやくお店にたどり着きました。
お店に入ると弊店間際だからか女の方では無くマスターが対応してくれました。
初めてなので何がおすすめか尋ねたところ、答えはむずかしい様子。
何の飲み物に合わせて食べるかなどでも変わってくるようです。
とりあえず初めての人が買っていくのは生ソーセージということ。
100g300円程です。一パックに６本ほど入っていました。
あと食べたことが無かったのでビーフハム100g 800円程を購入しました。
マスターに質問しながら、ボンレスハム、ロースハムを試食させていただきました。
どちらもとってもおいしかったです。
マスターいわく、日本のスーパーで売られているソーセージ、ハムではドイツでハム、ソーセージとして販売しては捕まるとのこと。
混ぜ物が多く、基準を満たしていないそうです。こだわりのあるいい職人のマスターです。
○生ソーセージ
パッケージに焼いて調理することと書いてあり、忠実に焼きます。
多面をまんべんなく焼いた後、マスタードをつけていただきます。
ものすごくおいしい。やはり日本のソーセージの味ではなく、ドイツで食べるソーセージの味がします。
日本のソーセージより、肉を食っている。という気分です。
是非知り合いに紹介したい一品となりました。
○ビーフハム
初めての牛肉のハム。高級品です。
一口食べると、ローストビーフのような味わい。
しかししばらくするとハムの味になります。
ハムの味ってなに？となりますが、ハムの味なのです。
近くにあったらいいのにと思ういいお店です。
また行ってソーセージとほかの物を買ってきます。
ごちそうさまでした。