yuko888MCさんが投稿したレストランカスケード（神奈川/小涌谷）の口コミ詳細 [食べログ]

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レストランカスケード宮ノ下、小涌谷、彫刻の森/洋食、カレー

2回

夜の点数：4.3
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク 3.9
昼の点数：4.3
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク 3.7

2回目

2024/12 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.3
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク3.7 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

箱根で最高の朝食

2024年12月に日本に一時帰国で
箱根の富士屋には二泊したので
朝食でカスケードに二回目の訪問です。
メニューがこちら。

【富士屋ブレックファスト】

・ジュース（1つお選びください）
フレッシュオレンジジュース
フレッシュグレープフルーツジュース
フレッシュトマトジュース

グリーンスムージーも作っていただけました。

・季節のスムージー
ミモザ（シャンパン＋オレンジジュース）（＋¥500）

・フルーツとヨーグルト
プチサラダ

・メインプレート（1つお選びください）
目玉焼き、ゆで卵
ポーチドエッグ、スクランブルエッグまたは
スパニッシュオムレツ
（プレーン、チーズ、ハム、ほうれん草、マッシュルーム、全部入り）
ハム、ソーセージ、温野菜
モーニングブレッド

・お飲み物（1つお選びください）
コーヒー、紅茶、ハーブティー

【サラダブレックファスト富士屋】
・ジュース（1つお選びください）
フレッシュオレンジジュース
フレッシュグレープフルーツジュース
フレッシュトマトジュース
季節のスムージー
ミモザ（シャンパン＋オレンジジュース）（＋¥500）

・フルーツとヨーグルト

・メインプレート
ミックスグリーンサラダ、フルーツトマト、アボカド、玉ねぎ、
にんじん、ラタトゥイユ、北海道モッツァレラチーズ、
プロシュート、生ハム、ゆで卵
シェフ特製ドレッシング、オリーブオイル、岩塩

・モーニングブレッド
・本日のスープ

・お飲み物（1つお選びください）
コーヒー、紅茶、ハーブティー

どちらを選びます。

新鮮な素材に丁寧につくられた
お料理オーソドックスなメニューですが
どれをたべても美味でした。

そして、これらに
富士屋特製焼きたてパンが
つきます！
パンがこれまたホカホカで
バターたっぷり塗って食べるとほんと
至福でした！

朝からボリューミーで
大満足、食事はもちろん、
サービスも素晴らしく
箱根でまた宿泊するなら
富士屋に泊りたいなと
思っています。

店内の様子

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季節のスムージー

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フレッシュオレンジジュース

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フレッシュトマトジュース

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フレッシュグレープフルーツジュース

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本日のスープ、トマトだったかな？

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プチサラダ

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モーニングブレッド

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モーニングブレッド

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モーニングブレッド

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シェフ特製ドレッシング、オリーブオイル、岩塩

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サラダブレックファストのメインプレート

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フレンチトースト、メープルパンケーキ、シナモントースト

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ハム、ソーセージ、温野菜

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目玉焼き

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スパニッシュオムレツ（プレーン、チーズ、ハム、ほうれん草、マッシュルーム、全部入り）

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ホイップクリーム、メープルシロップ、自家製ブルーベリージャム

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ジャムだったかな？

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食後のホットミルクティー

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白いテーブルクロスが映えます

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2025/09/28 更新

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1回目

2024/12 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.5
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク3.9 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

優雅な雰囲気のディナー

日本に一時帰国中に箱根へ温泉旅行へ行ってきました。宿泊は富士屋ホテル。2泊したので、初日のディナーはカスケードにていただきました。

富士屋ホテルの建物自体もそうなんですけれども、こちらのカスケードの内装も本当に素晴らしく、天井は名建築として取り上げられています。さすがの優雅な雰囲気です。

いただいたのは、

・手羽先のコンフィタイム風味
・寒鰆の燻製と彩り大根のマリネビーツソース
・燕のスープ又はコンソメ
・鱈のポワレ北寄貝添えソースコキヤージュ
・お口直しのグラニテ
・国産牛フィレ肉とカリフラワーのロティ赤ワインソース
・ガトーオペラフランボワーズ添え
・小菓子
小菓子の飲み物は、
コーヒー、エスプレッソ、紅茶、ハーブティ
から頂けて紅茶をいただきたました。

パンはバターとともに出ます、
富士屋ホテル自家製のパンは
ほかほかで美味しく、
何回もおかわりしてしまいました！

アルコールのペアリングも
オーダー、
私はノンアルコールの
ペアリングをいただきましたました。
銘柄までは控えていませんが、
ペアリングもすごく良かったです。
ノンアルコールも非常に飲みやすくおいしかったですね。

手羽先コンフィーは、カリカリした
焼き具合でジューシーな味わいでした。
特にフィレ肉の焼き加減がミ
ディアムレアで非常に良かったですね。
クリスマスの時期なので、
メリークリスマスと言うデザートの
ロゴも可愛かったです。

お料理はもちろんですが、
サービスもすごく良く、
最近のホテルは若い人ばかりですが、
富士屋ホテルの場合は
落ち着いて長く働いているんだろうなと
言う方も見受けられて
すごく良いサービスに感じました。

カレーが有名ですが、
コースの方をお勧めしたいと思います！

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2025/01/27 更新

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