ゆめゆめさんが投稿した宇豆基野本店（東京/北千住）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、ゆめゆめさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

宇豆基野本店北千住、牛田、京成関屋/豆腐料理、日本料理

3回

昼の点数：4.2
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2018/01 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

採算度外視大サービスの土日祝限定豆腐ブランチ♪

北千住にある豆腐とお惣菜の店、宇豆基野（うずきの）。
本店にはお惣菜コーナーに併設して工場があるのだが、店の一角で土日祝のみ9時〜と12時〜の2回転で「宇豆基野ブランチ」2800円（税込）を提供している（なお2月より200円値上げ、それでも安い）。
予約はかなり困難で、毎月1日より3ヶ月後の予約を受け付ける。

かれこれ5回目くらいでだいぶパターンも読めて来ているんだけど、
湯葉プールから自分で湯葉をすくったり、目の前で豆乳ににがりをいれて寄せ豆腐を作ったり、
炊きたての土鍋ご飯を見せて回ったり、わらび餅も目の前で出来立てを提供するなど、
とにかくライブ感がすごいのよねえ。

で、1品1品の量もものすごくて2800円とは思えない満足度の高さ！
最初の豆乳ジュースも今回さらに量が多くまるでプロテインドリンクかのようだったし、
サラダも進化していて豆乳ドレッシングなるものがなかなかよかった。
最初にでてくる湯葉3品と寄せどうふ、すくい湯葉、デザートのわらび餅と麩饅頭はいつも同じだけど、
それ以外のお椀とサラダや炊き込みご飯が行くたびに変わるのでそれが楽しみだったりする。

今回は牡蠣の炊き込みご飯。
これも牡蠣の旨味がたっぷり出てなかなか美味しかったので、
おこげのおかわりもしてしまったよ。
湯葉すくいを4回もおかわりしたので流石にお腹いっぱいになって、
家に帰って昼寝→そのまま夜といういい週末を送ることになったのは秘密です。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-80073227 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80073227","content_type":"ReviewImage","content_id":80073227,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
いちご豆乳ソーダ割り

{"count_target":".js-result-ReviewImage-80073245 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80073245","content_type":"ReviewImage","content_id":80073245,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
湯葉3種

{"count_target":".js-result-ReviewImage-80073240 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80073240","content_type":"ReviewImage","content_id":80073240,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
カニしんじょおのお椀

{"count_target":".js-result-ReviewImage-80073264 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80073264","content_type":"ReviewImage","content_id":80073264,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
湯葉プール

{"count_target":".js-result-ReviewImage-80073234 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80073234","content_type":"ReviewImage","content_id":80073234,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
湯葉すくい

{"count_target":".js-result-ReviewImage-80073282 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80073282","content_type":"ReviewImage","content_id":80073282,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
豆腐と麩の田楽

{"count_target":".js-result-ReviewImage-80073300 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80073300","content_type":"ReviewImage","content_id":80073300,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
出来立て寄せどうふ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-80073306 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80073306","content_type":"ReviewImage","content_id":80073306,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
サラダの豆乳ドレッシング

{"count_target":".js-result-ReviewImage-80073328 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80073328","content_type":"ReviewImage","content_id":80073328,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
サラダに豆乳ドレッシングたっぷり

{"count_target":".js-result-ReviewImage-80073322 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80073322","content_type":"ReviewImage","content_id":80073322,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
牡蠣の炊き込みご飯

{"count_target":".js-result-ReviewImage-80073335 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80073335","content_type":"ReviewImage","content_id":80073335,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
牡蠣炊き込みご飯

{"count_target":".js-result-ReviewImage-80073340 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80073340","content_type":"ReviewImage","content_id":80073340,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
麩饅頭

{"count_target":".js-result-ReviewImage-80073347 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80073347","content_type":"ReviewImage","content_id":80073347,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
わらび餅

{"count_target":".js-result-ReviewImage-80073351 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80073351","content_type":"ReviewImage","content_id":80073351,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
コーヒー

{"count_target":".js-result-ReviewImage-80073360 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80073360","content_type":"ReviewImage","content_id":80073360,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

2018/01/29 更新

{"count_target":".js-result-Review-79435342 .js-count","target":".js-like-button-Review-79435342","content_type":"Review","content_id":79435342,"voted_flag":false,"count":84,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

2回目

2017/07 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

北千住の豆腐エンターテイメント♪

豆腐のお惣菜屋を営む宇豆基野（うずきの）本店で、
土日祝の朝食・ランチの2部限定で豆腐フルコースが2800円で提供される。
毎月1日に3ヶ月先の予約を受付、もちろんほぼ1日で予約が埋まる。

人気の秘密は参加型のエンターテイメント性。
目の前でつくられるできたてホカホカの寄せ豆腐にわらび餅、
大きな湯葉プールで自分たちですくうできたての湯葉。
採算が取れないだろうと思う程の内容なのである。

3種の湯葉（汲み上げゆば・刺身ゆば・平ゆば）を
たまり醤油オリーブいいると醤油餡とレモン塩で食べさせるところから始まるコースは、
豆腐や豆乳を随所に使い、とにかくヘルシー。
それでいて結構量があるので男性でもそれなりに満足感が得られるはず。

個人的に好きなのは炊き込みご飯。
大きな土鍋で炊き上げるご飯は季節の素材を盛り込んでおり、
この日は鮎ととうもろこしだった。
鮎といっても稚鮎以下のワカサギレベルを唐揚げにしたもの、
それでも夏らしさを味わえる美味しい炊き込みご飯。
おかわりすればおこげも楽しめる。

最後の出来たてわらび餅まで飽きさせないコース展開。
これで2800円はとにかく破格すぎるね。

北千住から歩いて5分

{"count_target":".js-result-ReviewImage-70454988 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70454988","content_type":"ReviewImage","content_id":70454988,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
白桃と豆乳のジュース

{"count_target":".js-result-ReviewImage-70454994 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70454994","content_type":"ReviewImage","content_id":70454994,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
ゆば三種（汲み上げゆば・刺身ゆば・平ゆば）をたまり醤油オリーブいいると醤油餡とレモン塩で

{"count_target":".js-result-ReviewImage-70454998 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70454998","content_type":"ReviewImage","content_id":70454998,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
目の前で豆乳ににがりを入れて豆腐をつくります

{"count_target":".js-result-ReviewImage-70455006 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70455006","content_type":"ReviewImage","content_id":70455006,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
寄せ豆腐

{"count_target":".js-result-ReviewImage-70455012 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70455012","content_type":"ReviewImage","content_id":70455012,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
鯛の酒蒸しと卵豆腐とオクラのお椀

{"count_target":".js-result-ReviewImage-70455009 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70455009","content_type":"ReviewImage","content_id":70455009,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
田楽二種（粟麩と豆腐）

{"count_target":".js-result-ReviewImage-70455015 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70455015","content_type":"ReviewImage","content_id":70455015,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
湯葉プールでセルフすくい湯葉

{"count_target":".js-result-ReviewImage-70455018 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70455018","content_type":"ReviewImage","content_id":70455018,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
岩塩をかけて

{"count_target":".js-result-ReviewImage-70455021 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70455021","content_type":"ReviewImage","content_id":70455021,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
おかわり自由

{"count_target":".js-result-ReviewImage-70455034 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70455034","content_type":"ReviewImage","content_id":70455034,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
夏野菜と海藻のサラダを青りんごのドレッシングで

{"count_target":".js-result-ReviewImage-70455026 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70455026","content_type":"ReviewImage","content_id":70455026,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
鮎ととうもろこしのご飯

{"count_target":".js-result-ReviewImage-70455043 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70455043","content_type":"ReviewImage","content_id":70455043,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
アップ、鮎は小さい

{"count_target":".js-result-ReviewImage-70455051 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70455051","content_type":"ReviewImage","content_id":70455051,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
鮎ご飯

{"count_target":".js-result-ReviewImage-70455064 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70455064","content_type":"ReviewImage","content_id":70455064,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
おかわりはおこげたっぷり

{"count_target":".js-result-ReviewImage-70455069 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70455069","content_type":"ReviewImage","content_id":70455069,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
麸まんじゅう

{"count_target":".js-result-ReviewImage-70455074 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70455074","content_type":"ReviewImage","content_id":70455074,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
わらび餅もその場でつくる

{"count_target":".js-result-ReviewImage-70455080 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70455080","content_type":"ReviewImage","content_id":70455080,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
ねりねり

{"count_target":".js-result-ReviewImage-70455083 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70455083","content_type":"ReviewImage","content_id":70455083,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
できたてほやほやわらび餅

{"count_target":".js-result-ReviewImage-70455084 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-70455084","content_type":"ReviewImage","content_id":70455084,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}

2017/07/24 更新

{"count_target":".js-result-Review-71037055 .js-count","target":".js-like-button-Review-71037055","content_type":"Review","content_id":71037055,"voted_flag":false,"count":80,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

1回目

2015/08 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.5
- | 雰囲気3.8
- | CP4.7
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

土日祝限定の豆腐フルコースブランチは驚愕のコスパで楽しめるエンターテインメント☆

3回目の字豆基野の豆腐懐石の朝食、朝９時のオフ会は辛いぜ（笑）
2800円のコースに統一され、土日祝のみ9時〜と12時〜の二部制のため、
予約はかなりのプラチナチケット。3ヶ月前の予約解禁日に電話してゲット。

●食前
白桃豆乳ジュース、すっきりとした味わいで豆乳臭さなし。

● 湯葉3種
平ゆば、刺身ゆば、あまゆばをオリーブオイルと醤油餡と塩レモンで。
固さの違う湯葉を色んな味わい方で楽しめる。

●よせたて豆腐
温かい豆乳にその場でにがりを。できたての豆腐は柔らかくて甘い！

●椀
お椀は鱧の葛打ち、ジュンサイとゆず風味で

●くみ上げ湯葉
これがこの店１番のアトラクション！湯葉風呂（？）からできたてのゆばを自分ですくいます！
すくったゆばには岩塩をかけて…美味しい！

●サラダ
スモークサーモンと甘エビのサラダに青リンゴのドレッシング。
これは普通かな？ドレッシングは美味しい。

●食事
山芋をその場ですって、炊きたての土鍋麦ご飯での麦とろろご飯です！
前回夏に伺ったときはうなぎご飯だったのですが、ボリューム控えめでよかったです（笑）うなぎも魅力的でしたが。

●甘味
麩まんじゅうとできたてのわらび餅を
わらび餅は目の前で手作りしてくれ、あつあつ！きな粉をまぶして頂きます！

食後のコーヒーでごちそうさま！
なんて豪華な朝食なんでしょう〜♪
さすがにこちらはもう年1回行けば満足ですが、初めての人にとっては驚きのエンタメ空間でしょうね！

===2013.12===
北千住の「宇豆基野本店」。
昨年の夏に初めて伺ったとき大感動し、冬のメニューも食べてみたいと訪問しました。

土日祝のみ営業はともかく、朝9時集合はなかなか辛いです。
しかも不慣れな北千住、駅の構造が複雑すぎて友人4人での待ち合わせで、
相当苦労してしまいました・・・。

さて、2600円という信じられないコスパの豆腐フルコース・冬Verのスタート！
どうやら全体の構成とゆばやよせたて豆腐などは季節が変わっても同じのようです。
○前回とほぼ同じ、●季節アレンジされてる

●食前：苺豆乳フレッシュジュース
○先付：ゆば三種
●椀：清汁仕立て、鴨つくね、生麩、焼葱
●サラダ：鰤の燻製サラダ生姜ドレッシング
○豆腐：よせたて豆腐
●煮物：鰆のかぶら蒸し
●食事：鰤大根釜飯と赤出汁
○水菓子：生麩あんみつ、わらびもち、麩まんじゅう
○食後：コーヒー

実演のよせたて豆腐や、自分ですくえる湯葉はやっぱり楽しい！
つれて行った友人も喜んでくれて大満足♪

今日は特に鰤大根の釜飯が美味しすぎた！
あまりのおいしさにお焦げ部分を狙っておかわりしてしまいました♪

初回ほどの感動はさすがにないかな。
季節ごとの素材を使ってはいるモノの、メインの豆腐や湯葉が同じなので、
年2回行けば十分かも。

===2013年7月初訪問===
北千住駅から10分ほど歩いたところにある「宇豆基野」。
見たところまるで料亭のようなたたずまいですが、メインは豆腐工房。
併設されたレストランで土日祝限定で食事を頂けます。

○ブランチ（ハーフコース）1,000円
　・・・お料理四品　　デザート一品
○宇豆基野ブランチ（フルコース）2,600円
　・・・お料理八品　　デザート三品

の2コースがありますが、とにかく2600円のコースがスゴイ・・・！
完全予約制で、9：00～11：00、12：00～14：00の2部制になっており、
9時には8席ほどのテーブルが全て埋まりました。

2部制にしているのは、コースの途中でくみ上げ豆腐の実演や、
湯葉すくいの体験まで組み込まれているから。
食事だけでなくエンターテインメント趣向たっぷりのスゴイお店です。

●豆乳とトマトのジュース
木の桶に竹の入れ物に入って出てきましたよ。
風情がありますね～。トマトの酸味がいい感じで炭酸っぽさすら感じるくらいです。

●湯葉3種（平湯葉、刺身湯葉、くみ上げ湯葉）
湯葉は、とれる順番ごとに頂けます。
平湯場はいわゆる感想湯葉のようにしっかりとしていて
くみ上げ湯葉になるとトロトロで豆乳をまとっています。
オリーブオイル、醤油餡、塩レモンでいただけますが、
個人的にはオリーブオイルと塩でいただくのが素晴らしいと思いました。

●お吸い物
夏らしい！ハモと冬瓜のお吸い物です。
出汁がとても上品で、これだけ飲んでいるとまるで高級料亭に来た気分です。

●サラダ
わさび菜と蛸とサーモンのサラダです。
たっぷりのグリーンをのけると、湯葉巻きとタコとサーモンが出てきました。
青リンゴのドレッシングというのも珍しいですが、酸味がとてもさわやか♪

●くみ上げ豆腐
ここでスタッフの方から全員に声がかかりました。
くみ上げ豆腐作りの実演です！熱々豆乳に、にがりを入れてしばらく待ちます！
こういう演出素晴らしいですね～。
15分ほどおいてできあがったくみ上げ豆腐は醤油餡をかけて頂きます。

●湯葉すくい
つづいて、「湯葉すくいの体験をどうぞ！」と声がかかります。
テーブルの近くに湯葉すくいコーナーがあり、豆乳がゆっくり温められています。
スタッフの方により丁寧にすくい方をレクチャー頂きつつも、早くやりたくてしょうがない私♪
うわー・・・膜と一緒に豆乳もまといつつキレイにすくえます！
こちらにヒマラヤの岩塩をかけて頂きます♪おかわり自由ですが食べ過ぎ注意～♪

●生麩の田楽
もちもちして美味しい。生麩って焼くと外側かりかりで中しっとりでたまらない！

●冷やし茶碗蒸し
夏らしい茶碗蒸し。上には野菜の冷やしあんかけが乗っています。

●鰻雑炊
いよいよクライマックス！土鍋でぐつぐつ煮込まれた鰻雑炊が
客席の中央に運ばれてきます！みんなの歓声が上がり、写真を撮りにみな席を立ちます。
うわ～！めっちゃ美味しそう！！
ひとりずつ分けて頂きますが、こちらもおかわりOK！ホント食べ過ぎ注意です。

●デザート
デザートは豆乳の杏仁豆腐とよもぎ餅。
さらにはわらび餅、できたてで熱々です！

ここまで満足した朝食は初めて！

これだけの人数でこの価格でやってるんだから、採算度外視でしょう。
豆腐のすばらしさを伝えたい・・・そんな想いでやっているような気がしました。

朝から冷酒いきまっせ〜

{"count_target":".js-result-ReviewImage-41618155 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41618155","content_type":"ReviewImage","content_id":41618155,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
白桃豆乳ジュース

{"count_target":".js-result-ReviewImage-41618077 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41618077","content_type":"ReviewImage","content_id":41618077,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
湯葉3種（平ゆば、刺身ゆば、あまゆば）をオリーブオイルと醤油餡と塩レモンで。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-41617983 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41617983","content_type":"ReviewImage","content_id":41617983,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
豆腐もその場で作ります！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-41617910 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41617910","content_type":"ReviewImage","content_id":41617910,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
できたての豆腐は柔らかくて甘い！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-41617757 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41617757","content_type":"ReviewImage","content_id":41617757,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
お椀は鱧の葛打ち、ジュンサイとゆず風味で

{"count_target":".js-result-ReviewImage-41617823 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41617823","content_type":"ReviewImage","content_id":41617823,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
ゆばは自分ですくいます！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-41617621 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41617621","content_type":"ReviewImage","content_id":41617621,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
すくったゆばには岩塩をかけて

{"count_target":".js-result-ReviewImage-41617570 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41617570","content_type":"ReviewImage","content_id":41617570,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
スモークサーモンと甘エビのサラダに青リンゴのドレッシング

{"count_target":".js-result-ReviewImage-41617541 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41617541","content_type":"ReviewImage","content_id":41617541,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
山芋すりまくり！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-41617520 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41617520","content_type":"ReviewImage","content_id":41617520,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
麦とろろご飯です

{"count_target":".js-result-ReviewImage-41617503 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41617503","content_type":"ReviewImage","content_id":41617503,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
麦とろろご飯、うまい！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-41617487 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41617487","content_type":"ReviewImage","content_id":41617487,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
麩まんじゅう

{"count_target":".js-result-ReviewImage-41617457 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41617457","content_type":"ReviewImage","content_id":41617457,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
わらびもちも手作りであつあつ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-41617367 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41617367","content_type":"ReviewImage","content_id":41617367,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
わらび餅にはきな粉をまぶして

{"count_target":".js-result-ReviewImage-41617311 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41617311","content_type":"ReviewImage","content_id":41617311,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
食後のコーヒー

{"count_target":".js-result-ReviewImage-41617409 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41617409","content_type":"ReviewImage","content_id":41617409,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-41614053 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-41614053","content_type":"ReviewImage","content_id":41614053,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2回目は冬にやってきました～。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-23769578 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23769578","content_type":"ReviewImage","content_id":23769578,"voted_flag":false,"count":24,"user_status":"","blocked":false}
今日はうるさい女子4人です。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-23769577 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23769577","content_type":"ReviewImage","content_id":23769577,"voted_flag":false,"count":24,"user_status":"","blocked":false}
食前：苺豆乳フレッシュジュース

{"count_target":".js-result-ReviewImage-23769576 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23769576","content_type":"ReviewImage","content_id":23769576,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
先付：ゆば三種

{"count_target":".js-result-ReviewImage-23769575 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23769575","content_type":"ReviewImage","content_id":23769575,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
椀：清汁仕立て、鴨つくね、生麩、焼葱

{"count_target":".js-result-ReviewImage-23769574 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23769574","content_type":"ReviewImage","content_id":23769574,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
サラダ：鰤の燻製サラダ生姜ドレッシング

{"count_target":".js-result-ReviewImage-23769572 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23769572","content_type":"ReviewImage","content_id":23769572,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
よせたて豆腐をつくっています。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-23769573 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23769573","content_type":"ReviewImage","content_id":23769573,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
豆腐：よせたて豆腐

{"count_target":".js-result-ReviewImage-23769571 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23769571","content_type":"ReviewImage","content_id":23769571,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
ゆばすくい体験です！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-23769570 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23769570","content_type":"ReviewImage","content_id":23769570,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
すくった湯葉は岩塩を付けていただきます。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-23769569 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23769569","content_type":"ReviewImage","content_id":23769569,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
鰆のかぶら蒸し

{"count_target":".js-result-ReviewImage-23769568 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23769568","content_type":"ReviewImage","content_id":23769568,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
食事：鰤大根釜飯と赤出汁

{"count_target":".js-result-ReviewImage-23769566 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23769566","content_type":"ReviewImage","content_id":23769566,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
鰤の身がいっぱいのごはん。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-23769564 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23769564","content_type":"ReviewImage","content_id":23769564,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
おかわりしちゃいました。お焦げいっぱいで！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-23769563 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23769563","content_type":"ReviewImage","content_id":23769563,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
水菓子：生麩あんみつ、麩まんじゅう

{"count_target":".js-result-ReviewImage-23769561 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23769561","content_type":"ReviewImage","content_id":23769561,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
水菓子：わらび餅

{"count_target":".js-result-ReviewImage-23769560 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23769560","content_type":"ReviewImage","content_id":23769560,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-23769555 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-23769555","content_type":"ReviewImage","content_id":23769555,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
まるで料亭のような雰囲気です。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-20014319 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20014319","content_type":"ReviewImage","content_id":20014319,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
まずは豆乳とトマトのジュース。トマトの酸味がいい感じです。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-20014322 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20014322","content_type":"ReviewImage","content_id":20014322,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
湯葉3種。平湯葉、刺身湯葉、くみ上げ湯葉（甘湯葉）で、とれる順番ごとに頂けます。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-20014325 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20014325","content_type":"ReviewImage","content_id":20014325,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
夏らしい！はもと冬瓜のお吸い物。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-20014330 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20014330","content_type":"ReviewImage","content_id":20014330,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
わさび菜と蛸とサーモンのサラダ。青リンゴのドレッシングで。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-20014335 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20014335","content_type":"ReviewImage","content_id":20014335,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
くみ上げ豆腐作りの実演！熱々豆乳に、にがりを入れます！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-20014346 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20014346","content_type":"ReviewImage","content_id":20014346,"voted_flag":false,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
15分ほどおいてできあがったくみ上げ豆腐に醤油餡。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-20014353 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20014353","content_type":"ReviewImage","content_id":20014353,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
湯葉すくいコーナーです！救い方をレクチャー頂きます。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-20014355 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20014355","content_type":"ReviewImage","content_id":20014355,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
キレイにすくえます！おかわりも可能ですよ～。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-20014357 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20014357","content_type":"ReviewImage","content_id":20014357,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
こちらにヒマラヤの岩塩をかけて頂きます。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-20014359 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20014359","content_type":"ReviewImage","content_id":20014359,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
生麩の田楽。もちもちして美味しい。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-20014370 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20014370","content_type":"ReviewImage","content_id":20014370,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
冷やし茶碗蒸し。上には野菜の冷やしあんかけ。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-20014373 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20014373","content_type":"ReviewImage","content_id":20014373,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
いよいよクライマックス！土鍋でぐつぐつ煮込まれた鰻雑炊が！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-20014376 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20014376","content_type":"ReviewImage","content_id":20014376,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
ひとりずつ盛りつけてくださいます。おかわりも可能～♪

{"count_target":".js-result-ReviewImage-20014380 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20014380","content_type":"ReviewImage","content_id":20014380,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
デザートは豆乳の杏仁豆腐とよもぎ餅。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-20014427 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20014427","content_type":"ReviewImage","content_id":20014427,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
わらび餅、できたてで熱々です！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-20014469 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20014469","content_type":"ReviewImage","content_id":20014469,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}

2015/09/11 更新

{"count_target":".js-result-Review-5387440 .js-count","target":".js-like-button-Review-5387440","content_type":"Review","content_id":5387440,"voted_flag":false,"count":119,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

ゆめゆめさんが投稿した宇豆基野本店（東京/北千住）の口コミ詳細

宇豆基野本店北千住、牛田、京成関屋/豆腐料理、日本料理

ジャンルから探す

予算

営業時間

ゆめゆめさんが投稿した宇豆基野 本店（東京/北千住）の口コミ詳細

宇豆基野 本店北千住、牛田、京成関屋/豆腐料理、日本料理

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備

ゆめゆめさんが投稿した宇豆基野本店（東京/北千住）の口コミ詳細

宇豆基野本店北千住、牛田、京成関屋/豆腐料理、日本料理