ゆめゆめさんが投稿した吉野鶏めし保存会(大分/大分市その他)の口コミ詳細

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吉野鶏めし保存会大分市その他/弁当、郷土料理、鳥料理

2

  • 昼の点数:4.3

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
2回目

2019/02 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

日本一の鶏めし握りは炊きたてを狙え!

大分市内からクルマで30分ほどの鶏めし工場「吉野鶏めし保存会」。
美味しんぼ71巻にも登場したことのあるこの鶏めしは、鶏とごぼうだけのシンプルな具材で炊き上げる伝統の鶏めしのレシピを守って作り続けている。

この工場から九州のインターなどにおにぎりが届けられるのだが、テイクアウトでおにぎりや鶏めし弁当を買うことも可能。
3ヶ月ほど前には工場の隣に食堂もできたようで、ダゴ汁や鶏めしなどをイートインできるよう(10時オープン)。
たまたまこの日はテレビの取材が入っていたため、結局これまで同様工場でテイクアウトして車の中で食べた。

鶏飯おにぎり2個280円。
鶏の脂と旨味が米粒をしっかりとまとめ、ごぼうの力強い風味が相性抜群!
ふんわり空気を含む絶妙な握り、めちゃくちゃうまい!
しかし前回訪問した時の方が美味しいと思ったのはやっぱり炊きたてだったからではないかと。
朝7時から空いているのだけど、前回は8時くらい、今回は10時くらい。
そりゃ炊きたての方がうまいに決まってる。

次回は食堂に行ってみようっと!

2019/02/16 更新

1回目

2015/11 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

本店の握りたて鶏飯にぎりは桁違いの旨さ!〜YYT別府食べワゴンツアー⑧

大分県大分市吉野原にある「鶏めし保存会」。
鶏とごぼうしか入れないシンプルな鶏めしの製法をずっと守っている。
美味しんぼ71巻にも掲載されたこの味、ずっと本店で食べたいと思っていましたがその願いが叶いました。

別府食べワゴンツアー2日目。
佐賀関の宿からクルマで約1時間、
朝食利用で訪れました。

本店というからお店のイメージをしていたのですが、工場です(笑)
カウンターもなく、工場からスタッフの方にお願いして購入するスタイル。
工場の外で皆でいただきました。

ほんのり温かい鶏飯おにぎりは、空気を含む絶妙の加減で握られ、
口の中で米がはらりとほどけ、しっかり煮込まれた鶏とゴボウの旨味が口の中に広がります。

これは旨い!!!
九州では高速インターやデパートの催事で買えたりしますが、
本店(工場)のできたての旨さは段違いです!!

今回の別府ツアーで一番は何かと聞かれたら、
実はこの鶏めし握りだったりしますね。
本当に旨かった。これはまた食べたい!

※3.5⇒5.0

===============
信頼と実績のゆめゆめトラベル
「食べワゴンで行く♡別府湯けむり♡関アジ関サバふぐツアー」レポート


===2014.05===
大分県大分市吉野原にある「鶏めし保存会」。
鶏とごぼうしか入れないのが正しい鶏めしという考えのもと、
それを守るという意味で”保存会”なのだそう。

直伝店、つまりフランチャイズですが、
この鶏めしの作り方を伝授された会社が九州にいくつかにあり、
うち熊本の「おむすび太朗」さんが高速の玉名ICにおろしているので買ってみました。

今話題の漫画「美味しんぼ」の71巻にも登場したこの鶏めしを食べてみたい!

●鶏飯おにぎり2個280円
●鶏飯いなり3個250円
の2つを購入しました。

鶏はかなり小さめでしっかりと煮込まれており、ちょっと固い感じがアクセントでいい食感。
一方ゴボウは柔らかく煮込まれており、ご飯の邪魔をしません。
鶏の脂でコーティングされたようなご飯はジューシーでなかなか美味しいですね!
冷めても全然美味しいです。

いなり寿司はお揚げが甘いので、ちょっと鶏めしには合わないかな?
せっかく純粋な鶏飯を定義しているのにお揚げは不要かも。

懐かしい味がしてなかなか美味しい鶏めしでした!
今度は大分本店で食べてみたいなぁ~♪

  • お店というより工場です

  • はたが目印

  • 握りたてを皆でむさぼります

  • うまそー

  • 鶏飯、握りたてのほんのり温かくほろりと崩れる感じ

  • 美味しんぼにも掲載

  • 美味しんぼにも掲載

  • [2014.05]つやつやして美味しそうです!

  • [2014.05]鶏飯おにぎり2個280円。

  • [2014.05]鶏飯いなり3個250円。

  • [2014.05]美味しんぼにも掲載。

  • [2014.05]玉名SAのコンビニでも買うことが出来ます。

2015/11/30 更新

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