ゆめゆめさんが投稿したロックフィッシュ（東京/新橋）の口コミ詳細

銀座コリドー街の雑居ビルにひっそりあるロックフィッシュ。
ほとんどの客がハイボールを頼むので、基本的に黙ってるとハイボールが出て来る。
氷なしのハイボールは、他のハイボールとは次元の違ううまさ。
大切に、大切に、ちびちび飲みたくなるんだよねえ。
久しぶりの訪問になってしまったけど、やっぱうまいや。

今日は1杯だけで我慢したよ♡

銀座コリドー街のビルの中にひっそり佇むハイボールの聖地ロックフィッシュ。
氷のない琥珀色の液体は、夏になるとより一層美味しい。
つまみは焼きキウイとブルーチーズ、
ドライフルーツを軽く炙ると甘みが強くなり、ねっとりとした食感に。
ブルーチーズとの相性も抜群！

ザギンでメシを食うことになると、ここが真っ先に頭に浮かぶ。
氷のない琥珀色のハイボール、わたしを惹きつけてやまないロックフィッシュ。

おいおい夏かよ！？という暑さのとある5月某日。
今すぐビールを飲みたい気持ちを押さえ、水を飲むのも最小限に押さえ、一路ロックフィッシュへ。
きっとわたしが一番美味しくハイボールを飲んでるはずと思い込みつつ、
琥珀色のハイボールを流し込む。

お供するのはいつものブルーチーズと焼きキウイ。
1杯で終わろうと思うんだけど、ツマミがのこってるからもう一杯…
ってのが結局いつもの流れなんだけどね。

お会計は3000円。
これだけ通ってるのにハイボールとつまみそれぞれの値段が未だわからん。

氷を入れないハイボールといえば、ここロックフィッシュ。
同じビルにある「鮨処やまだ」に予約を入れたので、
その0次会ならここしかないだろうと訪問。

土日祝も営業しているのは嬉しいが、
バーでありながら営業時間が14:00～18:00というのがすごい。
この日はお店の都合で17時半までの営業、日によってこういうことはよくある。

今まで色々食べた中でも好きなつまみ2品を注文。
焼きキウイとブルーチーズ、ホタルイカ缶詰。
ホタルイカ缶詰は竹中の高級品、お酒とコショウとソースを隠し味に焼き上げる。
既製品をそのまま出すのではなく一手間加えるのがここロックフィッシュのつまみ。

この日は2杯いただいた。
もうそろそろ暖かくなり、より一層このハイボールが美味しくなる。

銀座コリドー街の雑居ビルにある名店ロックフィッシュ。
平日は１５時、土日は１４時から営業しているから昼飲みには最適。
ここ最近なかなか行けなかったけど、ふと思い立ってひとりで訪問。

店に入ると何も言わずとも出てくるハイボール。
つまみはこれまでいろいろ食べたけど、大好きな焼きキウイとブルーチーズ。
ドライフルーツを焼くなんてありそうで無い発想。
そんなのをさらりとやってのける、酒のつまみもこの店はすごい。

素早くソーダを注ぎ込み、美しい黄金のハイボールが出来上がる。
氷の無いハイボールは美味しさを一定に保たれながら喉の奥へ。
ああ、やっぱりここのハイボールは素晴らしい。

ロックフィッシュは正月三ヶ日も営業です（14時〜18時）。
やはりこの1年をスタートするにあたり、ここに行かねばと元旦訪問。
見た感じは正月らしいところは全くなく、新年の挨拶だけ。
毎年この元旦に来ている人ばかりのようで、14時過ぎに関わらず店内はほぼ満席。

基本的に1杯につきつまみ1杯としているわたし。
今日は正月だし新作3品＆3杯頂いた。

1品目は、新作の赤いちぢく
2品目は、虎屋の羊羹サンド
3品目は、新作の海苔チーズオムレツ（卵2つで）

赤いちぢくは、赤ポテ同様明太子を使ったメニューシリーズで、
赤いちぢくとクリームチーズと明太子の組み合わせ。
面白いなあ、めっちゃあうよ！

そして羊羹サンド（笑）
羊羹とチーズをトーストで挟むというシンプルなもの。
あんことチーズ、あんことトースト、チーズとトースト。
この三位一体の旨さはなんだろう！旨いよ。

そしてのりチーズオムレツ。
海苔は海苔と言うより煮昆布に近い感じだろうか。
チーズとの相性が抜群だから驚く。
こんなバーカウンターの内側で作るオムレツなのに、
トロトロの具合がたまらない。

ああ、やっといい正月に向き合えた気がする。
ごちそうさま、今年もよろしくお願いします。
社交辞令でなく、本当によろしくお願いします。

===2015.09-11===
ここ２ヶ月はあまりロックフィッシュに行けなかった。
たまに行くとやっぱりここのハイボールの素晴らしさを実感し、
もっと行きたいと思うのだけど。

もうつまみはほぼクリアしつつあるけど、
いつかホットドックあたりの限定品には手を出したい。

8、９月に食べたのは、
●昆布チップ
●奈良漬けサンド
・ブルーチーズと焼きキウイ
（●がニュー）

昆布チップはわざわざトースターで温めてくれる。
奈良漬けサンドは以前食べたなら漬けチーズをパンで挟んだだけだけど美味しい。
ブルーチーズと焼きキウイはお気に入りのつまみ。

今月はもう少し行きたいな。

===2015.07===
7月のロックフィッシュは忙しそう。
平日の早い時間でも満席だったりしてつまみのオーダーも抑えているよう。
冷房効いてるからドアはマッハで閉めましょう！（笑）

忙しそうなときは海苔やピーナツで自己完結しましたが、
今月のニューつまみは●の３つ。

●じこいかシングル
●きつねチーズ
・ホタルイカ缶詰
●もろきゅう

じこいかは、ホタルイカの燻製ですね。
シングルと言うのは１こだけのこと。
きつねチーズは面白い、油揚げのピザです。
バーのつまみとしてはいいね。
もろきゅうの味噌は八丁味噌だわ、面白い。

===2015.06===
6月も通いました、本当はもっと通いたかったけど。
とうとう何も言わなくてもチェイサーの水とフードメニューが出てくるようになりました。
７月も頑張りますのでよろしくお願いします。

☆ビスケットとブルーチーズハネー
ハネーとは蜂蜜。ビスケットは市販の卵ビスケットを温めたもの。
柔らかく温かいビスケット、これが美味しい！甘みがブルーチーズの塩気ともよく合います。（平日限定）

☆砂肝カレー
スパイス風味の砂肝に恐らく隠し味でオイスターソース。キャベツを添えて。これはハイボールにぴったりだわ！！（平日限定）

・オリーブ
平日メニューの「オリーブちゃん」とどう違うのかと思って頼んでみたら同じという結末。

・ホタテ缶詰
ホタルイカなどと同様、油を切ってお酒を入れてトースターで焼いたもの。黒こしょうがいいアクセントになって美味しい。

・ホワイトアスパラ
缶詰の柔らかい白アスパラを綺麗に前菜風に盛りつけて。上品な感じです。（平日限定）

・するめバターとクラッカー
通常メニューの中ではなくカウンターバックに「するめバターあります」のメモ。気になっていたけどとうとう頼んでみました。
いわゆるレーズンバターのするめ版ですね、そのままではちょっとクドいのでクラッカーがあるといいかも。

==2015.05===
もはやライフワークに近くなりつつあるロックフィッシュ通い。
５月も色んなつまみにチャレンジしました。
過去含めてのベストヒットは「ホタルイカ缶詰」。
単に缶詰をそのまま出すのでなく、油をきってお酒を入れて
オーブンで焼くという手間をかけているのですが、
ホタルイカ美味過ぎです！！

・オイルサーディン（小）：山椒が乗ってて風味もいい。
・ガーリックトーストとレバーペースト：トーストの量が多いので注意。
・ミックスナッツといちじく
・牡蠣の缶詰：大サイズしか無かった。これも温めてくれました。
☆日本にここしか無いスコッチエッグ：卵の外側はコンビーフと胡麻！これは美味い！
・バジルトマト：トマトが甘い！シンプルでいいね。
☆ホタルイカ缶詰：ぷりぷりホタルイカがうますぎ！これまでで一番のつまみです！

===2015.04===
言わずとも知れたハイボールの名店、銀座の「ロックフィッシュ」。
なにげにこちらのつまみ類が充実していることを最近知り、
結構頻繁に通うようになりました。

土日より平日の方がつまみの種類が多いようでメニューも違います。
下記は3月1回と4月の5回分です（それ以外にも3回行ってます）。（☆がオススメ）

・焼きキウイブルーチーズ☆：焼くというのがミソ、うまい！ブルーチーズにもあう。
・奈良漬けチーズ：クリームチーズに奈良漬けってあうんだ！！
・赤ポテ☆：これは土日もある人気の品でポテトサラダの上に明太子。なにげにここのポテサラうまい！
・生ハムといちぢくの白和え☆：生ハムといちじくを細かく刻んだものをクリームチーズでボール状に。うまい！
・小茄子の漬け物とチーズ：茄子の漬け物の酸味とチーズ、そしてコショウ。絶妙だわ！
・オリーブちゃん：ちゃんの意味は不明だけど普通のオリーブだわ。でも中にパプリカが入ってた。
・チャーシューキャベツ☆：脂ののったチャーシューをゆでキャベツに。温めて出してくれるのが嬉しいね！

===2014.12===
言わずとも知れたハイボールの名店、銀座の「ロックフィッシュ」。
北九州からの客人をどこにお連れするかという計画を練りに練っていた時に、
この店に訪問していないという事実を知り、何があってもお連れすべきという使命を感じておりました。
※鳥めし鳥藤→つきじ芳野吉弥→検校→食安商店→ロックフィッシュ

福岡市を中心に、東京には理解しがたいぐらいの”しゅわしゅわ文化”、つまりハイボール文化が浸透しております。
ホッピーがないからというのもあるでしょうし、ごく一部のレビュアーが”しゅわしゅわ”連呼するからという理由もあるでしょう。
いずれにせよ、乾杯ドリンクの８割以上がハイボール、それが福岡乾杯wayなんです。

さて、そろそろ北九州の客人を引き連れてのセンベロツアー昼の部B7styleもオーラス。
こちら、ロックフィッシュは１４時にオープンするということで、そのタイミングに訪問です。
もちろん着席ではなくカウンターにスタンディング。

この日、復活メニューなる「味噌スルメの黄身和え」をつまみにハイボール。
ねっとり濃厚な黄身が、スルメの風味に合うわ！
そして相変わらず氷のないハイボールはすっきりして美味しい。
そして相変わらず無駄な緊張感を持った店員もいい雰囲気です。

もう次に行く時間がなくなり、あとはいくつか夜の部までのオススメの店を教えて、
夜の部メンバーにバトンタッチです！！（まさかさくら水産とは思いませんでしたが！）

ごちそうさま〜。
かき氷までおつきあいできず残念！素敵なデートでした！
またいらして！というか北九州いきまーす！

===2014.06初訪問===
日曜日、午後14時の銀座コリドー街。
金曜日土曜日と多くの人が訪れたのだろうけど、ずいぶんと寂しい…。
唯一、美登利寿司の前にちょっと行列があるくらいかな？

ずっと行きたかった「ロックフィッシュ」さん。
こちら平日は15時から、土日祝は14時から営業しているということで、
友人の披露宴の前に軽く1杯ひっかけようと訪れました。

店の名前の「ロックフィシュ」は魚の“かさご”から来ているらしく、
オーナーの間口氏の幼少のころの釣りの思い出だそうです。
間口氏は大阪の「サンボア」で修業されたらしく、その後このコリドー街に店をオープン。
「サンボア」同様に氷を入れない純粋なハイボールを提供しています。

クラブや居酒屋などが入った雑居ビルの2階、奥の方にひっそりとあります。
ちょうど14時だったので一番乗り、奥のテーブル席をどうぞとすすめられました。

ハイボールのみ注文です。
おもむろに冷蔵庫からウィルキンソンを取り出し、あらかじめ冷やしておいたウイスキーとグラスで作られるハイボールは至ってシンプル。
1分もたたないうちに提供されました。つまみは殻つきピーナツ。

氷の入ってないハイボールはウィスキーと炭酸がちょうどよいバランス。
グラスもしっかり冷えていて、すっきり飲みやすい。このハイボールは旨い！
浅草の「サンボア」で飲んだもののほうがややクセがあり、
炭酸が強めだったような気がしますが、こちらは本当に飲みやすい。

カウンターにはピシッと緊迫した空気の中スタッフが2名直立。
隙を見せない感じですね。

とても美味しいハイボールでした！
これはぜひまた伺いたい…どうせ飲むなら昼さがりがいいね♪