にせゆみさんが投稿した麺処 夏海(東京/赤羽)の口コミ詳細

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元埼玉県百麺人 にせゆみのレストランガイド

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麺処 夏海赤羽、赤羽岩淵/ラーメン、つけ麺

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-

9月の月イチ限定秋筍松茸と和牛醤油ラーメン特製2300円+卵和牛丼 800円

#赤羽夏海 #月イチ限定 #秋筍松茸と和牛醤油ラーメン #特製 #2300円 に #卵和牛丼 800円をプラス✋️ #初松茸 ‍やわあ→自分的に
#深い余韻 #青竹手打ち #ぴろぴろ麺 #佐野ラーメン #名店 #麺屋さくら井 と #麺や大山 さんとのコラボ 佐野ラーメン好きだから麺にまずやられた #並 #麺量 でしたが #松茸 #岩中豚 など銘柄豚チャーシュー #鶏ロース などトッピング群⛰️がキャッスル級にそびえ、麺量普通でも腹パンでした。
#松茸 の脇を固めていたのは 肉だけにあらず。すだちと青菜がいい味だしていました。後味さわやか。

全体としてみると
#ほん田イズム #夏海 さんだけにまとまり方が上品⭐️→センスの塊、というか才能の塊というか。
#味の天才 ですね
#ラーメンはクリエイティブ だなとつくづく、こういう創作系限定を食すと思う✋️
さらっとこういうコラボ思いついて、ささっと作っちゃうとか天才かよと、食べ手としても感じました

ちょいしょっぱかったですが
#卵和牛丼 800円もなかなかでした。
赤羽焼き肉名店の黒毛和牛ミスジレアチャーシュー2枚どかんとのり、生卵があしらわれいて、高級なローストビーフというか、めちゃくちゃデラックスなTKG+というか✋️

まだ暑いですが、秋の夜風にぴったりな味覚‍祭りまつり、まつり、と口ずさみたくなるし、
#ユーミン にも 食べて欲しいくらいの #うまうまなやつ でした
#藤井風 #松任谷由実 #ユーミン #respect_yuming

2025/09/30 更新

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