2回
2014/11 訪問
名古屋フレンチレストランの最高峰☆ミクニナゴヤでシアワセDINNER♪
すこ~し前のお話になってしまいますが
カナリお久しぶりにミクニさんでDINNERしてきました~
この日は私のBDでリクエストのお店を迷いまくった末にミクニさんに決定☆
やっぱりたまにはゴージャスな気分を味わいたいものですもんね!
ミーハーな私はOPEN当初に何回か伺ったミクニさん。
やっぱりゴージャスっぷりは名古屋一番じゃないですか~?うふっ
さすがのミクニさん、たまたまカナ?
クリュッグがグラスでいただけるって事でまずはコチラの泡でカンパイ♪
これは最初からテンション上がりまくりですね。^^
いただいたコースはこんな感じデス。
お口取り
毛蟹とそのフラン 海水のジュレ カラマンシービネグレット
ソース和え オセトラキャビアを添えて
ツブ貝と紅玉 フヌイユのスープ
パスティの香り カプチーノ仕立て
甘鯛とカナダ産オマール海老のロスト セップ茸と秋木の
子マルムラード ヴァンジョーヌ風味
特選 国産 黒毛和牛フィレ肉のグリエと煮込み
フォアグラのリット 秋の彩り野菜ポトフ仕立て
レフォールとトリュを散りばめて
フロマージュ のワゴンサービス
洋梨のコ ンポートとキャラメルのアイスクリム
白ワインのジュレと共に
ミクニナゴヤのデザートをワンよりお選びください
コーヒ又は紅茶とプティフル
ミクニさん、数年ぶりでしたが記憶のはるか上をいく美味しさでした!!
お料理が登場する度にその美しさにハッとして
いただく度にその美味しさに思わず笑ってしまう私なのでした~
お料理はモチロン最高だったのですけど
この日私たちのテーブルに付いてくれたソムリエさまのワイン選びがまた絶妙でした☆
お料理ごとにグラスで合わせていただけるスタイルをミクニでもできるなんて
昔は思いもしなかったな~
最後のソーテルヌまでぬかりなしの合わせっぷりでございました。
52階から眺める名古屋の夜景も昔より輝きを増したような気がしたのは
と~っても美味しいお料理とワイン、そしてお祝いして下さった方のおかげかもしれませんね。
ホテルのレストラン、というと間違いない!という思いと
想定内の美味しさを予想してしまった私ですが今回は本当に
想像を超えるミクニさまの素晴らしさを堪能しました。
私にとってミクニナゴヤは雰囲気、お料理、接客、全てにおいて
まさに名古屋最高峰といえる素敵フレンチレストランでした~♪
2014/12/16 更新
少し前のお話です。
友人達との新年会で訪れましたミクニナゴヤさん☆
記録を見ますと5年ぶりなんですね~
今回は常連の友人と訪れたので自動的に個室へ案内されました。
が、友人は広間の雰囲気が大好きなので席の変更を申し出たり、最初から色々ありました~。アハハ
結局は個室でのDINNERとなったのですけど確かになんとなくゴージャス感に欠ける雰囲気の個室カモ。
まずはモチロン、泡でカンパイです。
銘柄なんだっけ?ボランジェだったカナ?
華やかなお皿に華やかなお料理が続々と運ばれてきます。
美しさにため息、そして美味しさにため息ですね~
詳しいメニューはいつもの通り忘れちゃってますけど前菜のマグロのタルタルのお皿が美味しかった~♪
ワインはお料理に合わせて色々と出していただきました。
デザートもサービスでモリモリ!
それにソーテルヌのワインを合わせて・・・
幸せすぎる~!!
久々のミクニさんでしたがやっぱり素晴らしい!
ロケーションの特別感はモチロン、ゴージャスな内装にさりげないけれども細心の注意が払われたおもてなし。
ミクニを訪れた誰もが主人公の気分になる事間違いないですね。
そういえばランチで伺った事がないなと今気が付きました。
次回はマチネの主人公で伺ってみたいと思いまーす♪