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★周年祭ランチビュッフェ（JR九州ホテルブラッサム博多中央ななつの花）：春限定いちごドレッシングや風せん豆腐のような変わり種メニューも楽しめる！カテゴリ:食ちょっと前のリビング福岡中央に載っていたので、
昨日昼にJR九州ホテルブラッサム博多中央内の、ななつの花へ行って来ました。
ぬう、人通りが多くて撮りにくいったら。
来店は平日の１３時過ぎだったのに、半分以上席は埋まっていたようで。
春休みを利用したファミリーが多いように見受けられました。あとは女性グループ。
スタッフさんからの案内はスムーズにしてもらえましたね。
春限定いちごドレッシングなるものがあったので、右上に盛ったサラダにかけてみました。
・・・いちごジャムみたいな甘味がある(゜д゜)
うーむ、和風ドレッシング的な風味もあるものの、ちょっとこのいちごジャム味はサラダとミスマッチではなかろうか（；^ω^）
それと、左上の風せん豆腐も変わってますね。
まりもようかんを思い出す・・って言っても、まりもようかんは北海道人じゃないとわからないかな？（；^ω^）
案内が書かれているように、つまようじで空気の入っていない所をぷっちゅん！
ふわりと柔らかくて上質な感じでした。
左の十六穀米のチャウダースープは、具だくさんですがしょっぱさと脂っこさが目立ちました。
右の皿の左上、国産鶏のフルーティー唐揚げは味付けがややさわやかめでしたが「フルーティー！」とまではいかないかなー。
左下の切干大根煮柚子風味は大根一切れがざっくり大きめ。
残り少なくなっているメニューを取ろうとしたらちょうどスタッフさんが「出来たてをお持ちしたのでよろしければ」と交換しに来た新しい大皿のを勧めてくれました。
古い大皿を下げるならそっちから取ったほうが良いのではという気もしたのですが、気前が良くて好感が持てました。
左、国産小麦のこだわりうどんは、麺は柔らかめでつゆにやや深みがあったかな。
右、さつま芋ご飯＋オリジナルカレー。
さつま芋ご飯は、ちょこちょこさつま芋が入っていて何やら混ぜご飯？になっていてお得感。
オリジナルカレーは具材が小さめながら多く入っていて手作り感バッチリで良い感じ。
左、いちごジャム、ブルーベリージャム、金時人参ジャム。
いちごジャムとブルーベリージャムは果肉がごろごろ入っているのがうれしいですね。
金時人参ジャムは思ったよりもクセがないかな。一昨年に伺った、系列店のぶどうの樹でも金時人参ジャムはあったなー。
右、うちのたまごのフレンチトースト、いちごチョコロール、ほうれん草のマドレーヌ。
うちのたまごのフレンチトーストに甘味がなくて卵の味が前面に出されていたのが特徴的でした。
ぶどうの樹と同様に、ぶどう紅茶やぶどうジュースも置かれていました。
もちろんコーヒーやオレンジジュース等もあり。
右の皿は、金時人参のレアチーズケーキにさくらシフォン、あと何だっけ、ちょうど出されたジュレみたいなやつ、その時に商品名を言ってたんだけど覚えられず、ネームプレートが出てなくてわからなかったとです(´・ω:;.:...
さくらシフォンの桜味が強めで、ジュレみたいのは出したてということでかヒンヤリしてました。
それから、お腹に余裕があったので取り漏らしのメニューを。
ぶどうジュースは濃すぎず、ちょっとぶどう紅茶に似たようなさわやか風味ですね。果汁１００％ではない気がする。
右のが、まずオリジナルソーセージだったかな。アメリカンな感じというか粗挽きというか、ちょっと脂っこいけど表面はカリッとして中は詰まった感じですごいうまい。
あと、大豆と昆布の煮物だったか、うまいけどチマチマ食べることになりますね（；^ω^）
そんな感じで、なかなか個性派のメニューも多く見られて楽しいランチを味わえました。
記事を書いててまた行きたくなっちゃったぜー。