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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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柴舟小出
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「野」。しっとりカステラと、抹茶餡の2層仕立てです。
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「草」。丸芋の入ったカステラ生地に、小豆が施されてます。
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2014/12/16 更新
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柴舟小出さんには、「山野草」と言うお菓子があります。
山野草は、それぞれ「山」・「野」・「草」と名前の付いたお菓子なんですが、
これまた、どれを食べても美味しいのです。
山は、黒こし餡をまぜた蒸しカステラと 抹茶のそぼろ餡の2層仕立て。
野は、白こし餡をまぜた蒸しカステラと 抹茶そぼろ餡の2層仕立て。
草は、加賀丸芋を使用したカルカン生地に 小豆をちらしてあります。
でも、でも・・・
その中で、1番を付けるとしたら、「野」が大好き。
カステラ生地には、加賀丸芋が入っているので、普通のカステラとは違いがわかります(^_-)-☆
しっとりしてますよ。
そして、上層部の抹茶そぼろ餡の方は、生菓子風なんだけど ふんわりとしているの。
一度食べたら、すぐにリピートしたくなること、間違いないでしょう♡