Zabyさんが投稿した一文字カリー店（北海道/南郷１８丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

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一文字カリー店南郷１８丁目、南郷１３丁目/カレー

1回

昼の点数：4.7
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2022/01 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.8
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

絶対旨いカレーを喰うなら＠百名店４年連続受賞はダテぢゃない

2017年から百名店を4年連続で受賞している人気カレー店「一文字」…2021年は非開催で受賞してないのか？

地下鉄南郷18丁目駅から徒歩10分ほど

行列必至の人気店だけに昼時を外し13時過ぎの訪問

ビルの一階部分の少し窪んだところに店の入り口は在り店舗前は２台分の駐車スペースなのだが軽乗用程度の車専用で歩道にはみ出る大きな車はご遠慮下さいと貼り紙されている

入り口を入ると昭和レトロな雰囲気の店内に先客は2組2名

カウンター席を指定され着席、MENUを拝見しているとお冷がが運ばれた

コロナ禍に突入してスープカレーを封印しルーカレーのみの提供に切り替えたとの事前学習で、復活してから訪問しようと待っていたが一向に終わりが見えないため痺れを切らしての訪店となった

オーダーは「ナスキーマ(5辛)@1,200」…10分ほどでの提供

具材は「茄子、挽肉、ピーマン、人参、じゃがいも」

生クリームが掛けられた濃いめの茶褐色で一見ハヤシライスのようで、香りは確かにカレーだが香辛料の香りはさほど強くはない

野菜がゴロゴロ入ったカレールーは大きめなシルバーの器で提供されるのだが他店の1.5倍ほどの量に感じる

いただきます

ベースにしっかりとしたブイヨンのような旨味、とろみは中程度、濃淡はライスと合わせると程良く焦がしたような弱い苦味の奥にしっかりとしたコク、チャツネなどの甘味で誤魔化さないすっきりと喉に絡まないルー

最辛の５辛だがビリっと来るような下品さはなく柔らかな辛味

あれこれ手数を増やさずシンプルだが綿密なレシピの上に成り立った味のようにも思える

しっかり硬めに炊かれた粘りの少ないライスもルーに合うように絶妙に仕上げられている、ルーの量が多めで最低でもライス(中）+50円をお勧めしたい

４年連続百名店受賞店に対しておこがましいが、味も然りなのだがこの店のもう一つの魅力は「価格、質、量」の絶妙なバランス

チキンのカレーをオーダーする人はチキンを、野菜のカレーを注文する客は野菜が食べたいのだ、しかし申し訳程度の具材しか入らない店は意外と多い

実は先日丸井今井札幌店のレストラン街でもカレーを食べている、旨いには旨いが此処のカレーの1.5倍ほどの価格なのにも関わらず全く今回のような満足度はなかった

隠し味が云々と云われ調味料を増やしがちなカレーだが意外と手数はシンプルな方が良いモノは出来るのかも知れない

ここのカレーは旨いです、間違いなく人生最旨のルーカレーでした

早期のスープカレー復活を望む

ごちそうさまでした

ナスキ－マ

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店内

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店内

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店内

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店舗前

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サイン

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看板

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店内

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店舗前

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2022/01/23 更新

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