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草遊子 季石庵長野(長野電鉄)、市役所前、長野(JR・しなの)/日本料理、郷土料理
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夜の点数:4.0
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¥3,000~¥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ]
長野への偏見を捨てさせた和風居酒屋
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入口です
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2022/05/27 更新
私の持論のひとつに、“長野にうまいものなし”てのがありまして。
両親とも長野の出身なので、小さいころから何回もこちらに来てるんですが、
おいしいものに出会えた記憶がありません。
素材は決して悪くないと思うんですが、どうも料理をテキトウにやってるような…
長野駅近くにある和風居酒屋です。
外観は正直ビミョー。いかにも田舎の居酒屋といった野暮ったい風情。
席はカウンターとテーブル、お座敷があります。
店員さんは使える人とそうでない人の差が激しいです。
出してる料理の概要ぐらい把握しておこうよ。
あちこちにいいあんばいできあがっている人がいて、店内はちょっと騒々しいですね。
お通しはなす、こんにゃく、ごぼうにすりおろした山芋がかかったもの。
…デリシャス。素材のうまみを十二分に活かしていますね。
これは期待できそうですよ。
今日はおまかせコースの中から水月(2,000円)をお願いしました。
まずは5点盛り。サザエ、ホタテ、エビなどが乗ったお皿が登場。
どれもこれも手がかかってますねぇ。うめぇ。
続いては焼き魚と舞茸の汁。実は私、きのこのたぐいが大嫌いでして、
でっかい舞茸が丸ごと入ったお椀が出てきた瞬間、頭を抱えてしまったのですが…
あれ、これも悪くないですよ? きのこに特有のいやみがありません。
これなら私でも食べられます。
次に戻りガツオのお刺身。これは普通。まあ海のない土地ですし。
焼鮭。脂が乗っててうまいです。ごはんが欲しいぞ。
カラメルのデザートで〆。ごちそうさまでした。
途中ヒマだったので、板さんを捕まえて話相手になってもらいました。
なかなかきさくな方で、出身は佐久とのこと。よその土地から来たわけじゃないんですね。
てなわけで、“長野に…”は改めようと思います。すいませんでした。
旅先でいい店に巡り会うというのは、実にうれしいものですね。