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昼の点数：4.1
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.9
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.9
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
NO.1ハンバーグ
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2024/12/28 更新
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間違いなくNO.1のハンバーグ。
予約して訪問。カウンター席の右端、目の前で山中シェフの調理作業を望める特等席。
ハンバーグランチを注文。じゃがバターはホクホクでじゃがいもの旨さを充分に感じ、コーンスープとサラダをいただくと、オーブンからハンバーグが出てくるのが見えた。
ドーナツ状のハンバーグの中央に半熟の目玉焼き、ソースがまた美味い。肉汁溢れる純血但馬の近江牛は感動する美味さ。美味しいと何度口にしたことか。
シェフから「ご飯をソースに混ぜて食べるのがバカウマ」と教えていただき、実践すると思わず笑ってしまった。 来てよかった