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上カルビ
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ハラミ
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上タン
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ホルモン
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レバー
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レバー刺と勘違いしてしまうw
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ハツ刺し
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仕事帰りに夕飯、この日は渋谷にでも。
あまり渋谷の店を開拓しきれていないな…。
というわけで、かなり良さそうなお店に行ってみました。
炭火焼 ゆうじに行ってみました。
東京焼肉ではかなりの有名店とのこと。
★4.19だと？！…そんな評価のお店行ったことないっすよwww
場所はハンズの裏側、この界隈懐かしいなぁ。
昔、ここの近くのライブハウスでライブやったなぁ。
もう20年近く前か…私も歳を取ったものですね(^^;)
平日の20時すぎくらいに行きました。
正直、多分入れないだろうと思っていったら、何とか大丈夫でした。
早い時間は予約必須のようですが、遅い時間はタイミングが合えば
わりと入れる場合もあるようです。
ちょうど1回転するタイミングだったみたいですね。
さてさて、今日は思う存分頼んでやろうか！
カルビ、ハラミ、タン、ホルモン、レバーを注文。
オススメのハツ刺しも頂いてみました。
ハツ刺し…初めて食べるかも。レバ刺しとセンマイ刺しは定番だが…。
まずはハツ刺しから。
もう、鮮度がバツグンに良いですね。見た目からわかります。
タレとネギを絡ませて…おお、これはビールにピッタリやね。
続いて、レバーが登場。
こちらは塩とごま油でいただきます。
レバーはもう見ただけでものすごく鮮度が良いのがわかります。
これはレバ刺しで…食べられたら最高なんですけどね(´･ω･`)
レアな焼き加減で食べるのがベターでしょう。
お世辞抜きで、人生で一番のクオリティのレバーでした。
これは絶対頼むべき！
ホルモンも絶品です。
こちらもかなりの人気メニューとのこと。
新鮮さが違うのかな、本当に臭みがなくとても上質。
カルビもハラミもいい品質、コスパもかなり良好ですね。
他店でしたら、絶対もっと高いだろうなぁ。
店員さんも色々丁寧に説明していただき、大変助かりました。
いや～、とても美味かったです。
コスパも接客もかなり良し、これは納得の高評価ですね！