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大津 × 鳥料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、焼肉姉妹さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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焼肉姉妹口コミ1,056件フォロワー2,689人

4.6

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.6
サービス4.2
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク4.3

2016/10訪問1回目

4.6

料理・味4.6
サービス4.2
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク4.3

￥5,000～￥5,9991人

唯一無二の「食べ尽くし」。

長らく訪れたかった滋賀県大津の『じどりや穏座』。
養鶏を手がける「かしわの川中」直営の地鶏料理店。

テーブル席とカウンター席があるが、何とカウンター6席でしかいただけないコースがあるという。
それが淡海地鶏を堪能できる『淡海地鶏食べ尽くしコース』（3800円）。
カウンターの予約は至難。
今回、リーダーの指令のもと気合いで予約をもぎ取りました。いぇい。

コースを通して感じたのは、圧倒的な素材力。
新鮮で瑞々しく、煌めくようなお造り。
肉の旨みと脂が溢れ出るような焼き物。
創作的な色合いを持たせた揚げ物や炒め物。
どれもご主人の思いと手が掛かった逸品ばかり。
ぶるんと撥ねるような弾力と滲み出る旨み。
淡海地鶏ってこんなに美味しいんだ・・・。

そしてご主人の素材への拘りが随所に見える。
塩も手作り。
味わい深く地鶏の刺身によく合う。
ご主人の説明も丁寧でとても面白く、料理をより楽しめる。

コースの内容は以下の通り。

・鮴（ゴリ）と鮎の飴炊き
味が凝縮していてお酒に大変合う一品。

・雌の首皮、首肉のすき焼き

・胸肉のスモークをサンドしたポンデケージョのミニハンバーガー、ささみのジャーキーのサラダ、北海道の手作りチーズ、蜂の巣添え
ささみのジャーキーはクミンが利いておりパンチがある。
蜂の巣は初体験！！深い深いコクのある甘みにとろけそうになる。
チーズと相性抜群。

・こりこり3種。砂ずりのいちかわ。やげんなんこつ。オスのトサカの生
魚醤で味付けし、鯛の酒盗で和えたもの。
調味の旨みとこりこりの食感。面白いし美味しいし！

・前菜6種
①ピクルス
②雌の笹身を蒸したものにへべすを添えて。鮪のジュレ
③雌の胸肉のヅケ。山芋。白肝黄身醤油
④雌のもも肉（下もも）の藁焼き（もも肉の弾力と旨みが凄すぎる！）
⑤雄雌混合のそぼろの出汁巻き
⑥雌のもも肉（上もも）の味噌漬け（11日目）

・お造り盛り合わせ
（雌の肝、雌の心臓、雄の砂肝、雌の脾臓、雄の笹身、雌のもも肉（膝から上）、ソリレス、雌の胸肉）
雌の脾臓はもう、これだけで今日来て良かったと思える味。
新鮮でぷるぷるとろとろ、圧倒的に瑞々しい！！
そして白肝は圧巻！
まるで良質なバターを食べているような。こっくりしていて濃厚で甘みがあるの。

・雌の手羽先の塩焼き。香川県のかめびしのフリーズドライ醤油、山山葵
これは炭火でなく、敢えて醤油の香りを楽しむ料理。

・サラダ

・雌のもも肉、手羽元、ひざの軟骨の唐揚げ中華ソース

・もついため：きんかん、雌レバー、雌砂ずり、脾臓、背肝

・ぼんじり

・鶏の鎖骨

・雌のもも肉のお尻

・ハラミ

・白まいたけのご飯
鶏のお出汁が染み渡った御飯。包んでいただき翌日の朝ご飯にいただきました。

・無花果、ドライマンゴーを自家製ヨーグルトで戻したもの

いや～、すごい品数。（笑）
次から次に繰り出される圧巻のコース。
淡海地鶏を雌雄余すところなくいただける。生でも焼きでも揚げでも。

味が濃く力強く、それなのに繊細で美しい味わいの鶏に感動。
（量が多めで最後は食べきれなかったのが残念。。）

まさに唯一無二の食べ尽くし。
これだけのものをいただいて、お会計は6000円弱。
破格です。

ちなみにこの日は飲みすぎ＆寝不足で最後はカウンターに撃沈。
大変お見苦しい姿をお見せして申し訳ありませんでした。。

是非また近いうちに再訪したいお店。
予約、頑張ってみるか。（笑）

30

鮴（ゴリ）と鮎の飴炊き

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31

雌の首皮、首肉のすき焼き

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30

胸肉のスモークをサンドしたポンデケージョのミニハンバーガー、ささみのジャーキーのサラダ、北海道の手作りチーズ、蜂の巣添え

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40

こりこり3種。砂ずりのいちかわ。やげんなんこつ。オスのトサカの生

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38

前菜6種

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32

雌のもも肉（下もも）の藁焼き

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雌のもも肉（上もも）の味噌漬け（11日目）

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お造り盛り合わせ（雌の肝、雌の心臓、雄の砂肝、雌の脾臓、雄の笹身、雌のもも肉（膝から上）、ソリレス、雌の胸肉）

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雌の手羽先の塩焼き

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サラダ

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雌のもも肉、手羽元、ひざの軟骨の唐揚げ中華ソース

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もついため：きんかん、雌レバー、雌砂ずり、脾臓、背肝

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ぼんじり

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鶏の鎖骨

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雌のもも肉のお尻

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ハラミ

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白まいたけのご飯

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白まいたけのご飯

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鶏出汁のラーメン

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無花果、ドライマンゴーとアイス

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今回いただいたのはこちらのコース

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小上がりもあります

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お店の隣は精肉売り場

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	じどりや穏座（おんざ）
受賞・選出歴	2026年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店 2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店鳥料理百名店 2025 選出店食べログ鳥料理百名店 2025 選出店過去受賞を見る受賞・選出歴閉じる The Tabelog Award 受賞歴 2026年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店 2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店百名店選出歴鳥料理百名店 2025 選出店食べログ鳥料理百名店 2025 選出店
ジャンル	鳥料理、焼き鳥
予約・お問い合わせ	0120-003-129
予約可否	完全予約制【重要】予約は1か月前の第一金曜日9時からの電話受付となります。（例：11月分の予約は10月の「第一金曜日」から） ※お一人様1回限り、キャンセル不可
住所	滋賀県大津市真野4-9-50 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR湖西線・堅田駅からタクシーで5分超有名なので、タクシー運転手さんには店名「穏座さんまで」と告げれば間違いなく着きます。堅田駅より江若交通バス沢口バス停下車徒歩6分（448m）小野駅から1,043m
営業時間	月・木・金・土・日 18:00 - 21:00 火・水定休日 ※2025年3月からカウンター営業を再開されています。ただし、毎営業日ではありませんので詳しくはお店のホームページをご確認ください。 ■ 定休日不定休（お店のホームページを確認してください）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	26席（カウンター席6席、とりかご（堀こたつ席）6席、ラウンジ席（テーブル）8席、テラス席6席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 10台くらいあります
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	※小さなお子様は不可のようです（掘りこたつ席、テラス席の「貸切」の場合を除く）が、念のため確認をお願いします。
ホームページ	https://www.jidori.net/tenpo/onza.html
公式アカウント	https://x.com/jidoriyaonza
オープン日	2005年6月15日
初投稿者	mickeyclub（1200）
最近の編集者	ふゆゆ7325（7） ... 営業時間情報（'26/02/05 15:04）とおるさん（1050） ... 店舗情報（'25/06/26 23:12）編集履歴を詳しく見る