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【焼津】地産地消の進化系天ぷらとシャンパンが美味しい
3か月前に初めて伺った時にすぐまた行きたくなりました。
焼津のお魚と野菜が本当に美味しくて食べた後の余韻が凄かったです。
OMAKASEから予約開放日に待機してすぐ予約しました。
素晴らしい天ぷらと合わせる本日のお酒はシャンパンと白ワイン。
こちらのお店はワインと天ぷらの相性が非常に良く、なおかつボトル１万円強とリーズナブルなのでついつい飲みすぎてしまいます。
グラスからでも頼めるのも嬉しいです。
・サンセール レ バロンヌ ブラン アンリ ブルジョワ 2025
ソーヴィニヨンブラン100％で軽いミネラル感が天ぷらの薄い衣とマッチ
・レゼルヴ エクストラブリュットNV
家用で購入したいくらいこれは本当に美味しい。
「天ぷら×シャンパン」はよく聞くけどここの天ぷらとこのシャンパンの組み合わせがおいしすぎて終始ニコニコが止まらずに飲みすぎてしまいました。
以下本日のメニューです
とうもろこしの冷製スープ
ハタのお造り
サワラ 炭火焼き
【天ぷら】
かます
生シラス
オクラ
なす
甘鯛
にんじん
とらふぐ
磯部揚げ
酢の物（エボダイとモロヘイヤとツルムラサキ）
金目鯛
平貝
平目
鮎
れんこ鯛
さつまいも
ふわっとした魚の旨みたるや。。。
爆弾のような強烈なうまみの後に繊細で奥行きが深い味がします。
次回が既に楽しみです。ごちそうさまでした。
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焼津でいただく地産地消の天ぷら
OMAKASEで予約しました。
予約時間ちょうどに予約すれば割と日程には融通がきく感じですが、食事の内容とコストパフォーマンスを考えると今後は困難になるのかな…という感じです笑
地元のこだわりの野菜と焼津市にあるサスエ前田魚店の最高品質な魚達の天ぷらは本当に素晴らしかったです。
いただく味つけは塩と、大根おろし、天つゆだけですがほとんどを何も付けずにいただきました。
ただそれが本当に美味しかったです。
合わせる白ワインもボトルで1万円弱からあり大好きな天ぷら×ワインの組み合わせもリーズナブルに楽しめることができました。
お代はビール×2、白ワインボトル×2追加で2人で73,000円程度でした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
なかむら
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2026年Silver受賞店
The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
天ぷら 百名店 2025 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2025 選出店 |
| ジャンル | 天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
054-639-6613 |
| 予約可否 |
完全予約制 当月指定日に来月分を電話予約。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
焼津駅南口から徒歩5分。 焼津駅から229m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
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| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター7席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 最寄りのコインパーキングを利用。 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年5月2日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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相変わらずめちゃうまで感動です。
前回オーダーしたアジを食べることができて大満足
ここで飲むシャンパンとサスエのお魚の天ぷらの組み合わせは幸せの食体験◎
落花生と魚のだしのスープ
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伊勢海老 炭火焼き
天ぷら
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