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【サスガ】焼津でいただく成生ism is nice!
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yokop451
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
なかむら
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2026年Silver受賞店
The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
天ぷら 百名店 2025 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2025 選出店 |
| ジャンル | 天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
054-639-6613 |
| 予約可否 |
完全予約制 当月指定日に来月分を電話予約。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
焼津駅南口から徒歩5分。 焼津駅から229m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
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| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター7席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 最寄りのコインパーキングを利用。 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年5月2日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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以前成生さんに行った時、サスエの食材のポテンシャルに驚かされたのを思い出しました。ジューシーな魚だけど、生臭さがなくしっかりとした旨みがあってとても美味しいです。
野菜の揚げ方も素晴らしく、「牛蒡」、「玉ねぎ」、「ヤングコーン」は特に香ばしさと野菜そのものの甘味が最大限に生かされていて完成度が高かったです。
〔魚介類に関しては、もう少しサクッとした食感に仕上げてある方が好みではありますが、、、〕
〆は天丼か天茶のうち天丼を注文。〔両方頼む人もいるっぽい〕
地元のものを活かした天ぷらで、わざわざ焼津まで来た甲斐がありました。
ご馳走様でした。
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・魚の出汁
・くろむつ かます
・伊勢海老⭐︎
【天ぷらスタート♪】
・はなだい
・アオリイカ
・アスパラ
・牛蒡⭐︎
・ヤングコーン⭐︎
・アスパラ 根本
・鯵
・タラの芽
・コシアブラ⭐︎
・磯辺揚げ
・真鰯
【休憩】
・酢の物 白ミルガイ
【天ぷら リスタート♪】
・平貝
・太刀魚
・虎フグ⭐︎
・玉ねぎ⭐︎
・カサゴ
・さつまいも
・天丼
・わらび餅
24000円/人