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2014/12訪問1回目
シンガポールの有名ホテル ラッフルズホテルのショップ。カヤジャムを購入しました。
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ラッフルズホテルのカヤジャム
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悠々☆
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Raffles Hotel Shops
|
|---|---|
| ジャンル | その他、スイーツ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+65) 63371886 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
シンガポールRaffles Hotel Arcade, 1 Beach Road, Singapore 189673 |
| 交通手段 |
MRTシティ・ホール(City Hall)駅から、徒歩5分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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シンガポールを代表する有名ホテル、ラッフルズ・ホテルのショッピングアーケード。
場所は、ＭＲＴシティ・ホール駅から徒歩5分ほど。
ラッフルズ・ホテル敷地内西側にあります。
こちらのショッピングアーケードは３階建てで、複数のテナントが入居しており、ホテルのオリジナル・グッズを扱うほか、高級ブランド、アクセサリー、美術品や特産品まで扱っています。
私がこちらを訪れた目的は、ホテルのオリジナル商品であるカヤジャムをお土産として購入することでした。
カヤジャムは、ココナッツミルクと卵とお砂糖を煮詰めたジャムで、これを塗ったカヤトーストはシンガポール的な朝食の代表メニューです。
帰国して、自宅でトーストとともにいただきました。
現地でもヤ・クン・カヤ・トーストという店でカヤトーストをいただきましたが、それと比べると、ラッフルズ・ホテルのカヤ・ジャムは、ミルキーかつコクもありながらも、甘さが控えめで、上品な味わいでした。
ジャムを塗るトーストもいろいろ試してみましたが、現地でも多い薄切りのもの（８枚切り）が個人的にはオススメです。
特にラッフルズ・ホテルのものは上品な味わいなので、厚切りだと十分にカヤジャムの味が楽しめないと思います。
カヤトーストはシンガポール・フードの中でも、日本人の口にも合いやすく、かさ張らないので、シンガポール土産にオススメです。