気になるお店はこちらで保存ができます
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（1）へ
- 次の口コミへ
五つ星ホテルのロブスター！バターの香る名物ロブスターロール
-
ロブスター・コンボ
-
オリジナル・ロブスターロール
-
ロブスター（グリル）
-
ロブスター（蒸し）
-
ロブスター身
-
フライドポテト（トリュフ味）
-
キノコソテー
-
檸檬ガーリックバター
-
コーラ
-
店内
-
店内
-
メニュー
-
水槽
-
外観
-
外観
-
{"count_target":".js-result-Review-140852426 .js-count","target":".js-like-button-Review-140852426","content_type":"Review","content_id":140852426,"voted_flag":false,"count":294,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
さすらいの鮨人
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
さすらいの鮨人さんの他のお店の口コミ
-
Kingdom of Belgians（クラーク・キー周辺 / ヨーロッパ料理、ビアバー）
-
AS Indian Classic Cuisine（シェントン・ウェイ / インド料理、インドカレー）
-
Chuan Grill and Noodle Bar（オーチャード・ロード周辺 / 四川料理、中華料理）
-
HANS IM GLÜCK German Burgergrill（オーチャード・ロード周辺 / ハンバーガー）
-
Ya Kun Kaya Toast（シェントン・ウェイ / カフェ、喫茶店）
-
AH CHEW DESSERTS（ブギス＆アラブ・ストリート / 中華菓子）
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（1）へ
- 次の口コミへ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
Burger & Lobster Raffles Hotel
|
|---|---|
| ジャンル | アメリカ料理、ハンバーガー、ヨーロッパ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+65) 069716127 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
シンガポール328 North Bridge Road Singapore 188719 |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
シティ・ホール周辺×レストランのランキング（点数の高いお店）です。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
ラッフルズホテルは一泊のお値段がウン万円のシンガポール国内でも最高級なホテルの一つです。
ホテルの魅力を高めるべくホテルの施設内に入居する店舗は入念に吟味されたお店ばかり。
そんなラッフルズホテルの一角にお店を構えるのがこちらのバーガー＆ロブスターさんでして、ブリオッシュ系食パンに入れた切れ目にどっさりとロブスターのほぐし身を乗っけたロブスターロールをお店の看板商品としています。
店内の雰囲気は高級ホテルに構えるお店らしく前衛的というよりは伝統的な色合いと装飾でして、革張りの椅子、オレンジ色の照明が少々レトロな雰囲気を醸し出しております。
予約してからお店に行くのが良いでしょう。利用時間は一組当たり60分となっていますが、ハンバーガーやロールを食べるには十分な時間と思います。
最初はロブスターロールだけ食べる予定でしたが今回は奮発して焼きロブスターと蒸しロブスターもお願いしました。
さて、頂いたものはこちら。
●ロブスターロール 22年4月（おすすめ）
檸檬マヨネーズで和えられたロブスターのほぐし身が期待以上に詰まったブリオッシュ食パンには香り豊かなバターがジュワーと染み込み、そして、こんがりと程よく焼き上げられていまして、とても良い香りを放っています。
そして、このロブスターロールには別途提供されるお店ご自慢の檸檬ガーリックバターをたっぷりと掛けてから頂くのですが、淡白な美味しさのロブスターの身にバターソースの相性はお見事です。
人生初となるロブスターでしたが思った以上に旨味がギュっと詰まっていて食べ応えがありました。
●焼きロブスター 22年4月（おすすめ）
ホタテを焼いたときの磯の香りと殆ど同じと思って頂ければ良いのですが、グリルされたロブスターから立ち込める焼かれた磯の香りが食欲をそそります。
ロブスターって海老と何が違うんだろうと思っていましたが、この焼いたときの磯の香りが海老にはない美味しさなのかなと。
●蒸しロブスター 22年4月
蒸したロブスターはジューシーさと身の柔らかさが保たれていますが、やはり焼いた方が好みでした。
●フライドポテト・トリュフ味 22年4月
シンガポール人はトリュフ味が好きなので、トリュフ味のフライドポテト、ポテトチップ、ピザ、スパゲッティなど炭水化物と相性が良く色々とトリュフ味の食事をいただく機会があります。
こちらのトリュフは生タイプのトリュフを揚げたポテトにトッピングし、削りチーズを掛けたタイプ。
なかなか完成度の高い優れたフライドポテトでした。
●キノコソテー 22年4月
バターだと思うのですが、かなり脂っこくソテーされています。美味しいですが、やや脂っこすぎて辛い。サイドメニューはキノコソテー以外をお奨めします。
●まとめ
・ラッフルズホテルには泊まれなくてもロブスターは食べたい。名物ロブスターロールで良い旅の思い出をどうぞ。