気になるお店はこちらで保存ができます
味、種類、雰囲気共に素晴らしい朝食ブュッフェ
-
サンドイッチとパンチェッタ（朝食ブュッフェ）
-
作り立てエッグベネティクト（朝食ブュッフェ）
-
作り立てヌードル（黄色麺）（朝食ブュッフェ）
-
作り立てヌードル（米麺）（朝食ブュッフェ）
-
作り立てヌードル（米麺）（朝食ブュッフェ）
-
ハムなど（朝食ブュッフェ）
-
サラダ（朝食ブュッフェ）
-
麺（朝食ブュッフェ）
-
ヌードルの調味料（朝食ブュッフェ）
-
ハム（朝食ブュッフェ）
-
チーズ（朝食ブュッフェ）
-
サンドイッチ（朝食ブュッフェ）
-
JTBの予約サービスにてシンガポールチキンライス＋ビール（JTB予約サービスの夕食）
-
チキンライス（チョップ＜もも肉＞）（JTB予約サービスの夕食）
-
鶏出汁で炊かれたご飯（JTB予約サービスの夕食）
-
調味料（JTB予約サービスの夕食）
-
店内（JTB予約サービスの夕食）
-
店内（JTB予約サービスの夕食）
-
外観
-
{"count_target":".js-result-Review-56502909 .js-count","target":".js-like-button-Review-56502909","content_type":"Review","content_id":56502909,"voted_flag":false,"count":30,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
デイルス・マイビス
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
デイルス・マイビスさんの他のお店の口コミ
-
Crazy Jenny（太田 / ラーメン、つけ麺）
-
美原スープ工房（下落合、中井、落合南長崎 / ラーメン）
-
MISO HANAMICHI（田町、三田、赤羽橋 / ラーメン）
-
創作麺工房 鳴龍（新大塚、大塚駅前、大塚 / 担々麺、ラーメン、つけ麺）
-
ラーメンWalkerキッチン（東所沢 / ラーメン）
-
ザンギラーメン まごころ（代田橋、笹塚、方南町 / ラーメン）
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
The Ritz-Carlton Millenia Singapore
|
|---|---|
| ジャンル | ホテル |
|
予約・ お問い合わせ |
(+65) 63378888 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
シンガポール7 Raffles Avenue, Singapore 039799 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
有 608室 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ デート ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、海が見える、ホテルのレストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ |
http://www.ritzcarlton.com/ja/Properties/Singapore/Default.htm |
| 備考 |
http://www.ritzcarlton.com/jp/hotels/singapore/dining |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
マリーナ・エリア×その他のランキング（点数の高いお店）です。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
シンガポールでのメインの滞在先は「The Ritz-Carlton Millenia Singapore」。
高級ホテルだけあってスタッフの温かい接客は申し分なく、マリーナベイを見渡せる景色は素晴らしいです。
朝食はロビーと同じ階でビュッフェ。
あえて入り組んだ配席にしていると思われ、料理も一か所には固まっていません。
ハムやチーズのあるエリアには、ちらし寿司やご飯、お味噌汁。
中華のエリア奥には多数のカレー、その横に定番のウエスタンフード。
その場で調理しているのはオムレツ、中華麺、エッグベネディクトです。
まずは珍しいエッグベネディクトから。
ハワイの本格的なものではないですが、十分すぎる美味しさ。
サラダの野菜も多く、ハムとチーズは恐るべき品揃え。
ハムは6種類あり、なかでもパンチェッタがかなり好み。
また、パンの上にハムやドライトマトが乗ったものも。
パン、旨いです。
そして注文してから作られる中華麺。
麺は黄色い麺、米麺の細麺、平打ち麺。
朝食は3回あったので、毎日色々食べてみました。
スープのベースはアッサリなので、醤油ダレ、海老の辛いペーストやネギ油を加えたり。
また、生唐辛子やパクチーはもちろん必須。
カロリーも低そうだし、毎日満足です。
最終日はマリーナベイサンズで朝食でしたが、断然こちらが好み。
もっと日数があれば、多種のインドカレーや中華惣菜も試したかったです。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
・JTB予約サービスの海南チキンライス
素晴らしい朝食で3度お世話になった「Ritz-Carlton」。
JTBの予約サービスで「海南鶏飯（シンガポールチキンライス）」が付いていたので行ってきました。
基本はビュッフェのお店で、食べるには予約が必要。
ビール一杯も無料で付いてきます。
チキンライスはブレス（胸肉）とチョップ（モモ肉）が選べるのでチョップで。
一般的なチキンライスと違い、チキンは別皿で冷製。
冷製でも弾力を感じさせない柔らかい皮にプリプリの身。
鶏のクセは皆無で、しっとり旨いです。
鶏出汁で炊かれたご飯は硬めの炊き加減で、鶏の旨味ギッシリ。
生姜風味もあり、このご飯だけでも鶏を満喫できる旨さ。
ソースはきめ細かい生姜ピューレにニンニク風味のチリソース、甘辛の醤油。
スープは焦がし葱の味わいもあります。
さすがリッツのチキンライスといった高級感。
特に鶏出汁が染みたご飯は素晴らしい。
もしJTBツアーでこのサービスがあるなら、必ず食べた方が良いです。
有名店「チャターボックス」のチキンライスは$27とかするので、ここもそれに近いレベルだと思います。
芸術品でした。