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ドクターSS 口コミ2,501件フォロワー6,578人

3.7

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク3.0

2016/12訪問1回目

3.7

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク3.0

￥4,000～￥4,9991人

台湾の本店と比べても味は遜色なし！！

アジアどこに行っても出会うお店である。別に悪い意味で言っているのではない。こちらの凄いところは日本のお店も含めて味もサービスもある一定以上のレベルが保たれていることなのだ。これはなかなかできるようでできないことだ。システムがすごいのとまた従業員のモチベーションの高さを維持させている管理体制にはホント脱帽である。そしてどの店も入口付近にはガラスで囲われて中が見せるようになっている調理場があり、小龍包が一つ一つ手作りで作られているのを見ることができるのだ。

今回は夜伺った。入口に行くと受付のプロみたいな人がお客さんを次々と受け付けて番号札を渡している。私も受け取り「３０分待ち」と言われた。まあこちらのショッピングセンターなら３０分ぐらいは軽く過ごせる。そして３０分ちょっと前に戻るとすぐに呼ばれて店内に案内された。

オーダーはいつものように小籠包、松露小籠包（トリュフ入り）、海老入り小籠包、そして揚げた春巻き、海老茶飯などなど・・・

小籠包は多少台湾よりも高い気もするが物価が違うので仕方がないだろう。味はとても美味しい。口に入れて咬むと肉汁が飛び散りとても旨い。
またトリュフ入りも皮の中にデカいトリュフが惜しげもなく入っているので口の中、トリュフの香り一色となるのだ。
どちらも捨てがたいがやはり肉の旨味を純粋に味わえるのはこちらのお店の看板商品、普通の小籠包であろう。

ちなみに水を頼んだら「0.5ドル（４０円）」と言われた。ふつうの水道水まで有料とはさすがである（笑）

こちらの小籠包は何度食べても飽きないのが凄い。真っ向勝負の味とはこういうもののことを言うのだろう。新しい驚きはないが、安心して美味しいものを食べたいときそんな希望を叶えてくれるレストランだ。

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店舗基本情報

店名	鼎泰豊 Marina Bay Sands（Din Tai Fung）
ジャンル	飲茶・点心、台湾料理
予約・お問い合わせ	(+65) 66349969
予約可否
住所	シンガポール2 Bayfront Avenue #B2-63 Singapore 018972 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA）

席・設備

禁煙・喫煙	全席禁煙

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.dintaifung.com.sg/index.php
初投稿者	I love Europe（1846）
最近の編集者	hoshi10（1495） ... 店舗情報（'25/01/26 14:18） puchipuchi1994（109） ... 店舗情報（'14/11/16 22:22）編集履歴を詳しく見る

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