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最初で最後のシンガポール (9) まさにマリーナベイサンズを象徴するレストラン
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kasuganomichi
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
CÉ LA VI RESTAURANT AND SKYBAR
|
|---|---|
| ジャンル | アジア・エスニック、イノベーティブ、バー |
|
予約・ お問い合わせ |
(+65) 65082188 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
シンガポールL57-01, North Sky Park,Sands Skypark Hotel Lobby, Tower 3 |
| 交通手段 |
Bayfront駅から徒歩6分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
| サービス料・ チャージ |
10％サービス料 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、オープンテラスあり、立ち飲みができる |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、海が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | 複数言語メニューあり（英語） |
| ホームページ |
https://www.marinabaysands.com/restaurants/modern-asian/ce-la-vi.html#lKMwrhfhjhOc2Gur.97 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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3.9［料理・味4.0|サービス4.0 | 雰囲気4.0 | CP3.5 | 酒・ドリンク4.0 ］が私の評価です。
(8)はこちら
11時にホテルをチェックアウトして、周りの植物園などを見学したあとで、ホテル内のレストランでランチ、というのが計画です。ただね、このホテル難しいのよ。
チェックアウトしたってことは、当然もう宿泊者としての資格を失っているので、扱いがぐんと悪くなります。日本人専用のカウンターに行っても今一つ要領を得ないし、結局このレストランの1階入口で厳重なるチェック、そして20シンガポールドル（一人）のバウチャーを買わされるというわけのわからない扱いになってしまいます。
原因は、このホテルの最大（唯一？）の魅力があのプールからの景色で、宿泊しないでそいつを拝むには、こことあともう一つあるレストランに行くこと、だからでしょう。つまりふらっとレストランに行くふりをして景色だけただで楽しむというのを阻止しようとしているのです。まあわからんではないが、風情はないですわな。
とくに1階のデスクの女性はむちゃくちゃ怖くて、私の「シンガポール＝飢えのない北朝鮮」「シンガポール＝刑務所」仮説を証明しているようです。
「これが人生さ」という店名が皮肉に響きます。
と、ここまでが不満、あとはまあ、それなりにおいしくて良かった。
セットメニューランチ一人３8ドル、前菜と主菜から1品ずつ選んで、飲み物もつけちゃいます。
連れは、ドリンクがタイガービール16、前菜がサテ、主菜がローストチキン。
私は、白ワイン、前菜がフライドシュリンプ、主菜がカレー。
味は文句なくおいしかった。繊細ですがわけのわからない隘路に入り込む事なくスキッとプレゼンされておりました。フュージョンにうまいものなし、という法則の例外的なお店でしょう。お手洗いに行った帰りに厨房をのぞくと中でシェフがもりもりランチを食べていて可愛かった。
税込みでお支払いは125.94、すでに40ドル払っているのでその場では85.94ドルです。
一人5000円ちょっと。シンガポールのホテルランチではまあこんなところでしょうか。でも、ほとんどの客（バーでもレストランでも）は眺望代金込みで納得しているのでしょう。我々はもうすでに部屋からもプールからもラウンジからも飽きるくらいこの景色を見ているので、なんか今一つ釈然としない感じもいたしました。