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この口コミは、さすらいの鮨人さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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さすらいの鮨人口コミ375件フォロワー4,316人

3.4

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/01訪問1回目

3.4

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

ご当地寿司が楽しめる！海外回転ずしの先駆者こと元気寿司

元気寿司を始めてみたのは数年前に香港に旅行に行った際でした。

当時は海外でわざわざお鮨を食べる発想がなく、ただただ何度も見かける元気寿司さんのオレンジ色の看板に描かれた顔マークが強烈に脳裏に焼き付いたものでしたが、シンガポールで暮らし始めて元気寿司さんの店舗がシンガポールにもあることはすぐに分かりました。

実際のところ元気寿司さんはシンガポールでかなり親しまれているようでして他チェーン店に比べて元気寿司さんは商業施設の中でも良い場所に出店されている傾向があるように思います。

香港で初めてみたせいか香港人かアジア人の誰かが経営する外国企業の会社なのかと勝手に思い込んでいたのですが、調べてみますとなんと正真正銘の日本企業でした。あまり海外進出が得意ではない日本企業ではありますが、こんなに昔から鮨を世界に広める活動をされていたとは前進を続ける企業姿勢に頭が下がる思いです。

元気寿司さんではシンガポール人の味覚に合わせて甘い醤油が用意されていましてキッコーマン醤油のような辛口醤油の用意はありませんでした。寿司は辛口醤油で食べたい鮨人にはやや厳しい洗礼となりました。

やはり日本人にとっても目玉商品と言いますとシンガポール人のために開発されたご当地寿司が楽しめる点です。積極的にご当地ネタに挑戦いたしました。

さて、頂いたお寿司はこちら。

●食べたもの　22年1月
〇魚の皮のサーモンロール寿司：魚の皮はシンガポールのご当地な味覚。揚げた魚の皮がサーモンで巻かれてロール寿司になっています。とはいうものの魚の皮は特に美味しい訳ではありません。
〇四川麻辣牛肉ロール寿司：麻辣もシンガポールの人気な味覚。麻辣は牛肉と相性が良いです。
〇ピリ辛マヨネーズサーモン軍艦：どんな料理も基本的にピリ辛が好きなのがシンガポール人。サーモン軍艦もピリ辛仕上げ。
〇ホタテ明太子マヨネーズ：シンガポール人はとにかく明太子が大好き。特に明太マヨが大人気です。
〇牛カルビ寿司：脂身の多いカルビ肉がベロンと乗っています。
〇海老フライ寿司：海老フライも人気の一品。
〇マグロ赤身：マグロの味が全くありません。
〇トビッコ：個人的にトビッコは大好物。醤油をべったり付けて頂きます。
〇納豆巻き：何歳になっても納豆巻きが一番好きだったりします。
〇たこ焼き：正直言ってこれはマズい！シンガポールはたこ焼きがまだまだ苦手だったりします。ボソボソしたホットーケーキのような生地で作られたたこ焼きです。日本の業務用冷凍たこ焼きを普通に揚げれば普通に美味しいんでしょうがシンガポールでは何故かこの謎のたこ焼きが色々なお店で提供されています。

●まとめ
・シンガポールならではのご当地寿司が楽しめます。

56

魚の皮のサーモンロール寿司

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48

四川麻辣牛肉ロール寿司

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47

ピリ辛マヨネーズサーモン軍艦

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46

ホタテ明太子マヨネーズ

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26

牛カルビ寿司

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23

海老フライ寿司

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マグロ赤身

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トビッコ

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納豆巻き

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たこ焼き

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ガリ

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緑茶

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店舗入口

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店舗基本情報

店名	GENKI SUSHI Suntec City店
ジャンル	回転寿司
予約・お問い合わせ	(+65) 68168880
予約可否
住所	シンガポール3 Temasek Boulevard #02-456/457 North Wing Singapore 038983 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算	￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）