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g2et 口コミ647件フォロワー838人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/08訪問1回目

3.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

病み付きになるバクテー

松發肉骨茶はどこの店舗も本当に行列なので悩んでいたところ、富の泉に行った帰りに偶然に発見。11時過ぎだったかもしれませんが待ち時間は何とゼロ。朝食は普通に食べたのですが、スープなので食べることにしました。

クラークキーの本店の方が趣はありますが、このようにビルの中で冷房の効いた場所であれば、熱々のスープを飲んでも汗かかなくて、より快適に食事ができます。

案内されたテーブル毎にQRコードが用意されていて、スキャンしてからゆっくりとメニューを見ながらオーダーするスタイルは嬉しいです。

バクテーは全部で8種類ありますが、やはり定番のポークリブ・スープ(小：S$8.80)にしました。一緒に茹で卵、豆、豆腐の3種類が付いたBraised Side Platterも注文。

豚エキスが十分にと溶け込んだ漢方とスパイス香る豚骨スープは、黒胡椒がかなり強めで、自分は胡椒好きなので病み付きになる味わい。骨付きの豚肉は実に柔らかく煮込まれていて、身離れもすごく良い。

スープが半分くらいになったら、巡回している店員さんが、スープを満タンによそってくれます。わんこそばのようにストップしなければ永遠です。

周囲はほとんど地元の方々ばかりで、地元に愛されている肉骨茶のお店だとわかります。マレー風のように八角が強くないので、物足りない人もいると思いますが、日本人にはシンガポール風の方が好みかと思います。ごちそうさまでした。

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店舗基本情報

店名	Song Fa Bak Kut Teh Suntec City
ジャンル	シンガポール料理
予約・お問い合わせ	(+65) 69708312
予約可否
住所	シンガポール3 Temasek Boulevard #B1-132 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	MRT Promenade Station徒歩で1分
営業時間	■営業時間 [月～木] 10:30～21:00 [金～日] 10:30～21:30 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX）電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	不可

特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

bottarga（658）

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