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やっと出会えた！イタリアなのにパリパリおいしいブリュレ・ティラミス
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さすらいの鮨人
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
L'Atelier TiramiSu
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+65) 93898582 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
シンガポール6 Eu Tong Sen Street |
| 交通手段 |
Clarke Quay Central#B1-08/09 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
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特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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シンガポールにはイタリア料理屋が沢山ありましてどのお店もデザートにティラミスが用意されているのですがいつの日かイタリア料理店では全く頼まなくなりました。どのお店で食べても抜けた味で口にクリームが油っこく残る間に合わせ系ティラミスばかりだったんです。
そんな気合の抜けたティラミスばかりが闊歩するシンガポールでついに美味しいティラミスと思わせてくれたのがこちらのアテリエさんでして、クラークキーセントラルという商業施設の隅にそっと佇む目立たないこちらのお店はいつも女性客で賑わっています。
普通のティラミスの他、さくらんぼティラミスや抹茶ティラミスなどざっと６～７種類の色とりどりなティラミスがショーケースに並べられ、粉砂糖による上面の素敵な化粧、見るからに美味しそうな側面の模様など、美味しさだけでなく、写真写り、見た目の楽しさも総合的によく考えられています。
イタリアらしく黒と赤のキリリとしたデザインの店内には良く西洋人おやじが居るのですがお店のオーナーか店舗責任者でしょうか。ティラミスのせいかイタリアおやじにしか見えなくなっておりますが。
●ブリュレ・ティラミス 22年4月（おすすめ）
この日は閉店間際に訪れたので唯一残っていたブリュレ・ティラミスを購入しました。
ティラミス上面にブリュレを有する想像するだけでも美味しそうなティラミス。
ショーケースに並んでいる時は焼き目は無いのですが、注文後に処理が加えられコンガリ焼き目と共にテーブルに提供されました。
これはおいしい！イタリアのスイーツなのにパリパリと食感の良いブリュレ部分とふんわりクリームのティラミスは絶妙すぎまして、ぽってり荒い感じのクリームは少々のざらつきが楽しく、スポンジにじゅわりと染みた珈琲は引き立つロースト珈琲感により全体を引き締めてくれます。単調な味で食べている途中に飽きてしまう傾向のあるティラミスですが、ブリュレ、クリーム、スポンジの組み合わせで飽きることなく一口一口感動を繰り返しつつ最後までスイスイと頂けてしまいます。
●まとめ
・他のティラミスも食べてみたいです。